Kada manje znači više

Čini se da je hrana raznolikija i da je ima više nego ikad prije. Kad idemo u trgovinu imamo skoro beskrajan izbor svih vrsta hrane. No, da li je ponuda stvarno raznolika kako se čini? Baš i ne. Budući da ima puno supermarketa koji trebaju velike količine istog proizvoda te da preferiraju pojedine sorte kako bi njihova ponuda bila uniformirana te jednostavna za skladištenje i prodaju. Svuda u svijetu broj supermarketa ubrzano raste, pogotovo u zemljama u razvoju. A svi oni prodaju istu robu. Dakle, imamo puno hrane u različitim pakiranjima, ali sadržaj je isti! Što to znači za biološku raznolikost?

Poljoprivreda: prijatelj ili neprijatelj?

Poljoprivreda ima dvije različite uloge ovisno kako se primjenjuje. S jedne strane, ona je vodeći uzrok gubitka biološke raznolikosti. S druge strane, važna je za očuvanje poljoprivredne raznolikosti. Kako je to moguće? Sve ovisi o vrsti poljoprivrede. Jedan od načina je intenzivna poljoprivreda, koja favorizira samo nekoliko varijeteta s visokim prinosom, zasađenim u velikim monokulturama koje ne podržavaju raznolikost. Drugi način je agro-ekološka poljoprivreda koja pogoduje otpornosti, održivosti i raznolikosti te kao takva može pomoći u očuvanju raznolikosti. Ali zašto je raznolikost toliko važna?

Što više to bolje

Sustav hrane koji izaberemo ima direktan utjecaj na to kakav ćemo svijet imati u budućnosti. Kad izgubimo raznolikost, izgubit ćemo i zdravlje i otpornost. To znači da ćemo imati manjusposobnost prilagodbe na nagle promjene. Jedan od najvećih izazova s kojim se suočavamo su klimatske promjene, koje uzrokuju veliki broj naglih promjena na Zemlji, kao što je pomak u vremenskim prilikama, sa učestalijim ekstremnim vremenskim pojavama poput uragana, poplava i suša. Bez raznolikosti, monokulture su podložnije promjenama te raznim bolestima i nametnicima dok su biološki raznolikije farme imaju veću otpornost i šansu za preživljavanje spomenutih pojava.

Zemljina koža

Vrsta poljoprivrede koju koristimo ne utječe samo na raznolikost već i na nešto dragocjeno bez čega ne možemo ništa uzgajati. Možete li pogoditi što je to? Govorimo o tlu koje je jedan od najdragocjenijih svjetskih resursa. To je vrlo zanimljivo, zar ne? Tlo treba biti zdravo da bi mi mogli uzgajati hranu u njemu.Nadalje, tlo ima važnu ulogu u borbi protiv klimatskih promjena skladištenjem ugljika iz zraka. Ipak, aktualna intenzivna poljoprivreda ne koristi tlo na pravi način već mu smanjuje kvakvoću te uzrokuje eroziju. Zbog toga ubrzano gubimo ovaj važan resurs.

GORNJI SLOJ TLA
DUBLJI SLOJEVI TLA
MATIČNA STIJENA POTROŠENA POD UTJECAJEM ATMOSFERILIJA
MATIČNA STIJENA

Otkrijte, sačuvajte i posadite!

Da li se sjećate da smo spomenuli kako poljoprivredna aktivnost može u isto vrijeme i čuvati i uništavati biološku raznolikost? Svi možemo promicati tip poljoprivrede koji spašava radije nego uništava. Kako? Postoje organizacije koje čuvaju i dijele stare sorte. Nabavite neke i posadite ih ili za sebe ili kao orginalan poklon za nekoga! Sađenje tradicionalnih sorti je najbolji način očuvanja biološke raznolikosti. Također možete tražiti u svojoj lokalnoj trgovini da prodaju sjeme starih lokalnih sorti.

Postanite bankar!

Ne govorimo o bankaru za novce, nego o nečemu puno uzbudljivijem: bankaru za sjeme! Možete čak napraviti i svoju vlastitu banku sjemena u školi te čuvajte i razmijenjujte stare sorte biljaka sa svojim kolegama.Na primjer, škole u Sloveniji su osnovale svoje banke sjemena koje djeca i roditelji koriste za razmjenu. Započeti je lako - sve što trebate je: jedna kutija, i ukrasi da bi kutija lijepo izgledala, zatim sakupite i pažljivo obilježite sjeme lokalnih, tradicijskih sorti, i o tome obavijestite svijet!

Podupiratelji

European Year for Development
Czech Development Agency

Odaberite jezik