Učenci iz osnovne šole Travnik niso prvič sodelovali v projektu Odgovorno s hrano. Prejšnje leto so se ukvarjali s temo o zavrženi hrani in se trudili zmanjšati količino zavržene hrane v njihovi šolski jedilnici. Letos so se odločili, da se bodo osredotočili na temo o agrobiodiverziteti, z namenom poglobiti svoje znanje o biotski raznovrstnosti in poizkusiti narediti nekaj novega in navdihujočega.
Učenci so rezultate svojih prizadevanj prikazali na Eko konferenci, dogodku, ki ga vsako leto organizira njihova šola. To leto se je to zgodilo že petič. Cilj Ekokonference je povezati lokalne ekošole ( osnovna šola iz Troubkyja, osnovna šola iz Litovel in osnovna šola iz Vraclavice), obveščati o njihovih dejavnostih in z drugimi deliti svoje rezultate, izkušnje in zamisli.
Češko je boljše!
” Kako postanem semenar” je bil naziv predstavitve, kjer so učenci iz osnovne šole Travnik opisali in pojasnili korake, ki so jim morali slediti, da so lahko popolnoma razumeli temo o semenih in biotski raznovrstnosti. Najprej je to izgledalo težko in zapleteno, nato pa so ta problem začeli preučevati in raziskovati bolj podrobno in postopoma pridobili več znanja. Odkrili so, da obstaja več semenskih bank in spoznali različne strokovnjake, ki so jim pojasnili izvor številnih vrst semen. Spoznali so, da je za gojenje rastlin bolje uporabljati tradicionalne češke vrste. Končno se je njihov poizkus lahko začel.
Trdo delo na vrtu
Najprej so učenci iz šole v Travniku obiskali semensko banko in izbrali 13 različnih vrst semen. Od tega trenutka dalje so z uporabo lastnih tradicionalnih semen postali semenarji. Poleg skrbi za svoje rastline, so na Svetovni dan hrane organizirali skupni zajtrk, s čimer so izpolnili cilj iz Ekolistine o odgovornem prehranjevanju. Učenci so zelo trdo delali na vrtu in so na Ekokonferenci lahko drugim učencem in učiteljem s ponosom pokazali rezultate svojega dela. Poleg ostale zelenjave in zelišč, so na vrtu posadili redkev, špinačo, paradižnik, različne vrste fižola, papriko, repo, ognjič in čebulo šalotko.
Potem so lahko drugi poskusili njihove pridelke! S pomočjo srednje gostinske šole iz Prerova so pripravili sladke in slane prigrizke kot so mafini, pite in druge jedi. Pri tem so udeležencem pojasnili, da vzgajanje teh posebnih semen ni bilo lahko delo, saj so morali preizkusiti različne vrste prsti in različne stopnje kislosti prsti.
Semenske bombe
Ne nazadnje, na Ekokonferenco je prišla tudi posebna gostja, Klára Hrdá, ustanoviteljica Iniciative za semensko banko v Češki republiki. Učencem in učiteljem je predstavila svojo pobudo in njene cilje. Poleg tega je vse vključila v posebno dejavnost, ustvarjanje semenskih bomb – učenci so delali majhne krogle iz prsti in različnih semen. Kasneje so jih lahko odvrgli nekje v gozdu in počakali da dež, sonce in zemlja naredijo svoje delo ter tako iz bomb vzklijejo razne rastline in cvetlice.
Ne samo ta Ekokonferenca, celoten projekt je bil zelo uspešen in še pomembnejše – zabaven za otroke! Naučili so se veliko kjučnih dejstev in pridobili nove veščine. Sedaj se zavedajo, kako pomembni so biotska raznovrstnot ter tradicionalna semena in lahko svoje znanje o tej temi uspešno prenašajo na druge.
