Nu a fost prima dată când elevii de la școala din Travnik au participat la proiectul „Mănâncă Responsabil”. Anul trecut s-au confruntat cu problema deșeurilor alimentare și au încercat să diminueze cantitatea de alimente risipite în propria cantină. Anul acesta, au decis să se concentreze pe tema Agrobiodiversității, cu intenția de a-și aprofunda cunoștințele despre biodiversitate și de a încerca să facă ceva nou și care să inspire.

   

Elevii au prezentat rezultatele propriilor eforturi la o conferință Eco, eveniment organizat anual de către școală. În acest an a avut loc ediția a cincea. Scopul conferinței Eco este de a conecta școlile ecologice locale (școala elementară din Troubky, școala elementară din Litovel și școala elementară din Vraclavice), să informeze despre activitățile desfășurate și să împărtășească rezultatele, experiențele și ideile lor.

Cehia este cea mai bună!

“Cum am devenit agricultor” a fost numele prezentării în care elevii școlii din Travnik au descris și au explicat pașii pe care trebuiau să îi întreprindă pentru a înțelege pe deplin problema semințelor și agrobiodiversității. La început, părea dificil, dar apoi au început să studieze și să investigheze problema mai profund și treptat au dobândit mai multe cunoștințe. Ei au descoperit diferite semințe și au întâlnit experți care le-au explicat originea numeroaselor tipuri de semințe. Ei și-au dat seama că o cale mai bună pentru cultura plantelor este folosirea soiurilor tradiționale ceheşti. În cele din urmă, experimentul lor ar putea începe.

Muncă intensă în grădină

La început, elevii din Travnik au vizitat o bancă de semințe și au ales 13 tipuri diferite. Din acest moment au devenit agricultori, folosind propriile semințe tradiționale. Pe lângă îngrijirea plantelor, în timpul Zilei Mondiale a Alimentației au reușit să organizeze un mic dejun împreună, care îndeplinea codul ecologic al consumului responsabil. Elevii lucrau intens în grădina, astfel că la conferința ecologică să poată arăta cu mândrie rezultatele altor elevi și profesori. Printre alte legume și zarzavaturi, au reușit să planteze ridichi, spanac, roșii sălbatice, diferite tipuri de fasole, piper, grâu, gălbenele sau ceapă.

După aceea, îi lasă pe ceilalți să testeze plantele! Elevii din școala gimnazială gastronomică din Prerov au ajutat și împreună au pregătit gustări dulci și sărate, precum brioșe, plăcinte și alte mese diferite. Între timp, ei au explicat participanților că plantarea acestor semințe speciale nu a fost o sarcină ușoară, mai ales pentru că au fost nevoiți să experimenteze diferite tipuri de sol și diferite niveluri de aciditate.

Bulgări cu semințe

Nu în ultimul rând a fost invitată la conferința Eco, Klára Hrdá, fondatoare a Inițiativei privind banca de semințe din Republica Cehă. Ea și-a prezentat proiectul și obiectivele elevilor și profesorilor. Mai mult, ea a implicat pe toată lumea într-o activitate specială, creând bulgări de semințe. Elevii făceau mici bulgări, combinând pământ și diverse semințe. Mai târziu, ei ar putea să le arunce undeva în pădure și să aștepte ca ploaia, soarele și solul să-și facă treaba și să crească plante.

Nu numai această conferință ecologică, dar întregul proiect a fost foarte reușit și, mai mult, distractiv pentru copii! Ei au învățat multe lucruri fundamentale și au dobândit abilități suplimentare. Acum sunt conștienți de importanța agrobiodiversității și a semințelor tradiționale și pot transmite cu succes cunoștințe altora.