Școala Gimnazială Vukovar din Croația a decis să ia măsuri împotriva neglijenței elevilor cu privire la alegerile alimentare pe care le fac. Elevii și profesorii au format Comitetul Eco.

Pizza, produse alimentare nesănătoase și cuptorul cu microunde

Prima sarcină importantă a fost să investigheze cât de gravă era problema deșeurilor alimentare în școala lor. Profesorii au adresat elevilor câteva întrebări, însă nu se așteptau ca răspunsurile să fie atât de îngrijorătoare. O analiză a răspunsurilor elevilor, “Analiza alimentară” a arătat că cele mai populare alimente printre elevi au fost pizza, produsele de tip fast food, gustări și produse de panificație. Acestea erau selecții tipice pentru mâncare. În plus, majoritatea elevilor nu știau cum să gătească, în afară de încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde.

De ce ar trebui să ne pese?

Comitetului Eco a indicat că trebuiau depuse multe eforturi. Membrii săi au început să îi informeze pe alți elevi despre problemele actuale ale alimentelor pentru a crea un dialog. Ei le-au explicat ce este rău, ce este important și cât de grav este impactul alegerii noastre alimentare asupra mediului natural. Elevii ar trebui să înțeleagă importanța modului prin care alimentele sunt legate de multe problematici din lume și cât de periculos este dacă nu ne pasă. Comitetul Eco a organizat un atelier de lucru cu elevii și părinții acestora pentru a informa despre proiectul “Mănâncă Responsabil” și obiectivele acestuia. Ei au explicat comportamentul și consumul în mod responsabil și ce trebuie să se schimbe în obiceiurile alimentare pentru a atinge aceste obiective – și pentru a ajuta planeta.

Cartea de benzi desenate

Care este cel mai bun mod de informare a tinerei generații despre problemele curente? Ce zici de o carte de benzi desenate? Această idee interesantă a fost realizată de elevii de clasa a II-a și a IV-a care și-au pregătit propria carte de benzi desenate. Ei doreau să atragă atenția asupra neglijenței elevilor, deoarece singurul rezultat posibil al unui astfel de comportament ar fi catastrofal pentru mediul nostru natural. În plus, o astfel de catastrofă ar fi ireversibilă. Soluția simplă este că ar trebui să ne pese și să ne gândim mai mult la alegerile și obiceiurile noastre alimentare. Pentru a exprima urgența problemei, elevii au ales titlu relativ alarmant pentru această carte: “Dacă ne-ar fi păsat la timp”.

Cartea de benzi desenate a fost scrisă în principal pentru generația tânără, viitorul este în mâinile lor și implicit în farfuriile lor. Comitetul Eco a vrut pur și simplu să explice elevilor că există multe probleme, dar încă mai avem timp să schimbăm lucrurile, deci trebuie să luăm măsuri. Elevii din Vukovar au înțeles că schimbările stilului de viață ar putea duce la un consum responsabil, în consecință la o viață durabilă și la o planetă mai sănătoasă.