FORUM MENU FOR CHANGE LET’S REGENERATE THE EARTH with HEADS, HEARTS and HANDS Eco-schools gathering on 26-28 January 2018 in Prague We Eat Responsibly Forum Menu for Change Let´s Regenerate the Earth with heads hearts and hands will gather Eco-schools teachers from nine European countries, food and farming experts and educators. The Forum will celebrate positive […]
Un pahar de suc de portocale proaspăt, dimineața, este simbolul unui start excelent al zilei pentru mulți dintre noi. Delicioasa băutură este populară oriunde în lume, inclusiv în Franța. Filmul documentar al lui Meriem Lay ridică întrebarea dacă nu cumva există o realitate mult mai acidă în spatele reclamelor TV care arată fermieri ce culeg […]
Pascal Gbenou e un fermier, educator și activist din Benin. Conduce Organizația Regională de Cooperare a Fermierilor de Orez din Africa de Vest, o asociație care încearcă să negocieze cu diferite părți interesate în producția de orez pentru a avea o recoltă sustenabilă și profitabilă. Împreună cu colegii săi, conduce două școli de agricultură de […]
Shiba Desor e o expertă în mediu din India. Atât ca cercetătoare, cât și ca activistă, a fost implicată în conservarea pădurilor în grija comunităților locale. De-a lungul ultimilor ani, a devenit interesată de relația ființelor umane cu hrana, o relație pe toată viața. Recent, ea și doi colegi de ai săi au publicat o […]
Vă aducem un interviu cu Su-Ming Khoo, lectoră la Școala de Studii Politice și Sociologie a Universității Naționale din Irlanda, participantă la Forumul Internațional „Meniu pentru schimbare”. În activitatea sa de cercetare, se concentrează, de exemplu, asupra drepturilor omului, economiei alternative, activismul consumatorilor și dezvoltarea durabilă. Înregistrarea video a interviului se poate găsi la sfârșitul […]
Forumul Internațional „Meniu pentru schimbare” a avut loc la Impact Hub la Praga între 21 și 23 octombrie 2016. Evenimentul a fost organizat în cadrul proiectului educațional „Mănâncă responsabil!”, axat pe consumul responsabil de hrană. Ce ar trebui sa mâncăm acum și pe viitor pentru a ne alimenta pe noi și umanitatea și nu a […]
By 2050 our world will have to feed 10 billion people although it is already struggling with a changing climate and questionable economic and political paradigms. How can it be done without worsening living conditions of people, and causing further depletion of natural resources?
We are wondering what is happening to our world, while we know that as citizens of economically developed countries we consume by far most of its resources and are making the world follow our path.
Let’s ask how can we regenerate the Planet and societies. Let´s look for what can help us embracing complexities, in order to be able to bring positive changes. The international Forum Menu for Change will gather European Eco-School teachers and civil society representatives to think and experience together how to work with big questions of our times and integrate them in our daily practice of education and awareness raising.
Copiii din Coşoveni, România, numiţi „Delfinaşii”, au învăţat cum să cultive propriile lor roşii şi să reutilizeze sticlelele de plastic. Copiii au avut ocazia să lucreze pământul şi să exploreze modul cum cresc alimentele lor. Profesorul a organizat pentru copii o activitate de plantare a unei eco-grădini suspendate. Împreună cu profesorul lor, copiii au tăiat […]
Copiii din Școala Primară Birzebbuga din Malta au scris și au înregistrat un cântec. Dacă asculți cu atenție, vei descoperi câteva aspecte ascunse în versuri referitoare la consumul responsabil de hrană. Nu îți fie teamă să fredonezi și tu! Lyrics We make choices that are good and wise Listen to our advice! Fruits and […]
Școala primară “Travnik” din Přerov este una dintre școlile din Cehia participante în cadrul proiectului Mănâncă Responsabil. Comitetul eco local format din copii și profesori au ales risipa de alimente ca subiect principal și au decis să facă o schimbare reală în școala lor. În cantina școlii, copiii au plasat o”cutie a foamei”, unde se […]
