Care este cel mai bun moment pentru a începe să-i învățăm pe copiii noștri despre consumul și mâncarea responsabilă? Răspunsul nostru este: “Cu cât mai devreme, cu atât mai bine!” Și copiii de la Grădinița din Dječja Mašta din Čakovec, Croația, ar putea fi un exemplu excelent. Ei învață despre natură, plante și hrană în timp ce se joacă și se distrează de minune cu prietenii lor.
În timpul Proiectului Mănâncă Responsabil, Grădinița din Čakovec a decis să se concentreze asupra mâncărurilor locale și sezoniere, cu rezultate admirabile într-o grădină nouă și o livadă de mere.
O răsadniță pentru semințe
Copiii din Dječja Mašta știau deja că trebuie să avem grijă de grădină și să lucrăm acolo pe tot parcursul anului. Deci, în ciuda faptului că era încă iarna și grădina lor “dormea”, au început deja să se gândească la ce fel de plante vor să cultive.
Cu ajutorul părinților și profesorilor, copiii au pregătit o adevărată răsadniță pentru semințe. Au colectat cupe de iaurt și au găsit sol și semințe adecvate. Munca lor nu s-a terminat încă, mai trebuiau să aibă grijă de răsadniță prin udarea și rărirea răsadurilor în mod regulat. În acest fel, copiii au învățat despre ciclul de viață al plantelor. Ei au înțeles cum o sămânță mică ar putea deveni o plantă reală pe care o putem folosi pentru gătit. Ei puteau vedea cum sămânța crește într-un răsad, datorită îngrijirii și muncii lor. Când a venit timpul, răsadurile au fost introduse în grădina de legume.
De la grădinari la bucătari
În grădina lor se găsesc diverse legume – conopidă, vinete, castraveți, morcovi, mazăre și multe altele. Dar ce s-ar putea face cu toate astea? Copiii au devenit mici bucătari și au ajutat la prepararea meselor folosind produsele din grădina lor. Grădinița chiar a reușit să-și reducă risipa de alimente, deoarece copiii au început să-și aprecieze munca și efortul și au devenit mai responsabili. Acum pierd mult mai puțină mâncare decât înainte.
Distrează-te!
Chiar dacă sunt mici, copiii discută în fiecare zi despre problemele alimentare importante și ajută la pregătirea meselor. Astfel, educația despre hrană este distractivă și o adevărată aventură pentru ei. Datorită acestui fapt, ei vor dezvolta obiceiurile corecte și vor crea o relație puternică cu natura. Profesorii doresc să-i învețe abilitățile organizatorice, cooperarea, munca în echipă, dar, în principal, să se distreze cu prietenii în timp ce învață cum să fie responsabili.
