Kada je najbolje vrijeme da započnemo učiti djecu o odgovornoj potrošnji i hrani? Naš odgovor je: “Što prije to bolje!” Djeca iz dječjeg vrtića Dječja mašta iz Čakovca u Hrvatskoj mogu biti izvrstan primjer. Djeca uče o prirodi, biljkama i hrani tijekom igranja i druženja s prijateljima.
Kroz projekt „Mi jedemo odgovorno“ Dječji vrtić Dječja mašta iz Čakovca odlučio se usredotočiti na lokalnu i sezonsku hranu s nadahnjujućim rezultatima u potpuno novom vrtu i voćnjaku jabuka.
Klijalište u dječjem vrtiću
Djeca u iz dječjeg vrtića Dječja Mašta već su znala da moramo voditi brigu o vrtu i održavati ga tijekom cijele godine. Unatoč činjenici da je još bila zima i njihov vrt je još “spavao”, već su počeli razmišljati o tome koje biljke će u vrtu posaditi.
Uz pomoć roditelja i odgajatelja, djeca su pripremila pravo klijalište sjemena. Prikupili su stare čaše od jogurta i pronašli prikladnu zemlju i sjeme. No njihov posao još nije bio završen, još uvijek su se morali brinuti o klijalištu, redovno ga zalijevati i prorjeđivati. Na taj su način djeca učila o životnom ciklusu biljaka. Shvatili su kako malo sjeme može postati pravi biljka koju možemo koristiti za kuhanje. Vidjeli su kako sjeme raste u sadnicu, sve zahvaljujući njihovoj skrbi i radu. A, kada je došlo vrijeme, sadnice su presadili u njihov vrt.
Od vrtlara do kuhara
U njihovom vrtu sada rastu razne biljke – cvjetača, patlidžan, krastavci, mrkva, grašak i mnoge druge. Ali što napraviti sa svim tim povrćem? Djeca su postala mali kuhari i pomogli u kuhanju jela korištenjem proizvoda iz njihovog vrta. Dječji vrtić čak je uspio smanjiti količinu bačene hrane jer su djeca počela cijeniti svoj vlastiti rad i trud te su postala odgovornija. Sada bacaju mnogo manje hrane nego prije.
Dobro se zabavite!
Iako su maleni, djeca svaki dan raspravljaju o važnim pitanjima hrane i pomažu u pripremi jela. Učenje o hrani je za njih zabavna avantura. Zahvaljujući tome, oni će razviti prave navike i privržen odnos s prirodom. Kroz ovakve praktične aktivnosti djeca usvajaju korisna znanja i vještine vezane za uzgoj prirodne, domaće hrane, razvijaju svijest o povezanosti s okolišem te potrebi za zaštitom prirode, a također razvijaju svoje sposobnosti planiranja, suradnje, timskog rada, fine i grube motorike te se odlično zabavljaju.
