Najbolji materijali
Medjunarodni Forum za promjenu održao
Medjunarodni Forum za promjenu održao se u prostorijama Impact Hub u Pragu od 21. Do 23. listopada 2016. Dogadjaj je organiziran od strane Glopolisa kao dio obrazovnog projekta Menu for Change (Jelovnik za promjenu), koji je fokusiran na odgovornu konzumaciju hrane. Forumu je prisustvovalo 120 predavača iz više zemalja, koji su pomogli kako učenicima tako i odraslima razumjeti utjecaj načina konzumiranja hrane na čovješanstvo i na cijeli planet.
Jelovnik promjene
"Kako se prehrambene navike mijenjaju diljem svijeta? A kako prehrambene navike mijenjaju svijet? Ova publikacija izdana je u sklopu projekta "Mi jedemo odgovorno" i polazna je točka za učitelje i učenike iz Ekoškola koji kroz projekt istražuju naš prehrambeni sustav i traže odgovor na pitanje zašto je odgovorna potrošnja hrane važna. Objavio Glopolis".
Piktogrami i slike odgovornog konzumiranja hrane
Piktogrami i slike koje predstavljaju šest tematskih cjelina projekta „Mi jedemo odgovorno“ idealni su za primjenu na vrtićkim i školskim oglasnim pločama, a mogu se i kreativno iskoristiti za vrijeme nastave. Ne oklijevajte, preuzmite ih i koristite odmah!
Bacanje hrane
Iz mnogo izvora dobivamo informacije da se velike količine hrane svakodnevno bacaju i prije no što stignu na naše tanjure. Procjene variraju ovisno o tome kako se definira pojam „bacanja“ hrane i metodologije kojima se „bacanje“ procjenjuje (statistički podatci). FAO tvrdi da se danas proizvodi i više nego dovoljno hrane za prehranu cjelokupnog svjetskog stanovništva te bacanje predstavlja zastrašujuću pojavu za gotovo milijardu gladnih u današnje doba izobilja. Hrana koja se baca u Europi i Americi bila bi dovoljna da se triput nahrane svi gladni na svijetu
Plakat
Plakat koji promovira i objašnjava pod teme obuhvaćene projektom "Mi jedemo odgovorno"
"GM biljke: korist ili katastrofa? "
Tema genetski modificiranih organizama (GMO) danas je velika senzacija u medijima i društvu. Uz brzi rast svjetske populacije, sve je teže osigurati dovoljne količine hrane za sve, no razvojem biotehnologije znanstvenici pokušavaju riješiti vodeće probleme u svijetu poput gladi, nedostatka hranjivih tvari i vitamina u hrani, otežanog uzgoja biljnih vrsta zbog klimatskih promjena i druge probleme s kojima se ljudi i dalje susreću u 21. stoljeću.
Školski priručnik odgovorne prehrane
Srenja škola Arboretum Opeka iz Vinice pripremila je i tiskala Kuharicu sa receptima i uputama za pripremu novih jela od ostataka hrane - školski priručnik odgovorne prehrane
Kako hrana utječe na okoliš?
Hrana ima velik utjecaj na okolinu, jer kad bi se smanjila konzumacija mesa, a povećala ona povrća i voća moglo bi se spriječiti smrt par milijuna ljudi godišnje iz više razloga - zdravija prehrana uzrokovala bi uštedu milijarde dolara uštede zdravstvenom sektoru, a i smanjile bi se emisije stakleničkih plinova.
Kako hrana koju kupujemo, jedemo ili ne jedemo utječe na okoliš?
Prije nego što završi na našim tanjurima, hranu treba proizvesti, obraditi, zapakirati, prevesti i raspodijeliti. Na svakom koraku koristimo resurse te stvaramo još više otpada i veće onečišćenje.
