Gorjes sākumskolā tika pārrunāti divi svarīgi temati – palmu eļļa un godīgā tirdzniecība. Dažādās skolas aktivitātēs skolēni iemācījās daudz jauna par pārtiku, kā arī paši noorganizēja publisko Sēklu tirdziņu.

Varētu jautāt – kāpēc gan bērni Gorjes sākumskolā uzņēmušies gatavot paši savu “nutellu” un cepumus? Tas tāpēc, ka viņi ir izzinājuši palmu eļļas kaitīgo ietekmi – gan attiecībā pret dabu, gan dzīvniekiem, gan arī mūsu pašu veselību. Palmu eļļa ir pasaulē visplašāk izmantotā augu eļļa, un to var atrast daudzos dažādos produktos. Ienākot skolā, gaiteņos var aplūkot skolēnu veidotus plakātus, kuri iepazīstina ar palmu eļļas ietekmi. Par šo tēmu bērni diskutēja ne tikai ar skolasbiedriem un skolotājiem, bet arī ar vecākiem. Tas rosināja viņus iegādāties palmu eļļu nesaturošus produktus un tādējādi aizsargāt vidi. Arī skolas ēdnīcā palmu eļļa vairs netiek izmantota. Tās vietā var lietot videi draudzīgākas taukvielas, piemēram, sviestu, olīveļļu vai saulespuķu eļļu.

Eksotiskie augļi pret vietējiem – slovēņu – augļiem

Godīgā tirdzniecība bija otrs lielais skolēnu diskusiju temats. Šo diskusiju laikā bērni atklāja, cik patiesībā tālu pircēji ir no preču ražotājiem. Banāni, avokado, ananasi un mango – skolēni atzīmēja, ka viņiem garšo daudzi eksotiskie augļi. Tomēr pēc tam, kad viņi noskatījās filmu par banānu izcelsmi, bērni saprata, ka eksotiskie augļi un citi importētie produkti rada lielu kaitējumu dabai un pasliktina cilvēku dzīves līmeni attīstības valstīs. Pateicoties šiem atklājumiem, skolēni pacēla šos jautājumus arī skolas padomē un kopīgi nolēma turpmāk dot priekšroku vietējiem produktiem. Tāpat bērni izveidoja arī sezonālo produktu kalendāru, kurā redzams, kad pieejami konkrēti Slovēnijas augļi un dārzeņi. Ar šo aktivitāti gan vēl viss nebeidzās – bērni vāca dažādas receptes, kurās izmantoti vietēji un sezonāli produkti. Šīs receptes pēcāk tika apkopotas recepšu grāmatā, kuru bērni ar lepnumu izstādīja apskatei.

Sēklu tirdziņš un vecmāmiņas – dārzkopes

Projekta sākumā skolotāji, skolēni, pārējais skolas kolektīvs un sadarbības partneri izveidoja kopīgu projekta grupu. Tajā tika analizēti Gorjes sākumskolas skolēnu un viņu ģimeņu aptauju rezultāti. Pēc tam grupa izvēlējās divus galvenos tematus – palmu eļļu un godīgo tirdzniecību –, ar kuriem viņi strādāja visu projekta laiku. Pēc skolas gūtajiem panākumiem projektā “Ēdam atbildīgi”, grupa vēlējās ar šīm tēmām iepazīstināt arī vietējo sabiedrību, lai iedrošinātu viņus audzēt savus augļus un dārzeņus. Lai panāktu šo mērķi, tika organizēts publiskais Sēklu tirdziņš, kurā apmeklētāji varēja apmainīties ar vērtīgajām sēklām no Slovēnijai raksturīgiem augiem. Šī pasākuma goda viesi bija “vecmāmiņas – dārzkopes”, kuras bija priecīgas dalīties ar citiem ar savām vērtīgajām zināšanām. Bērni un vietējie iedzīvotāji kopīgi izveidoja skolas dārziņu, par kuru viņi joprojām gādā un rūpējas.