Kromě toho, že Ekotýmy na podzim intenzivně pracovaly na Analýze školní jídelny, bufetu i domácností a zjišťovaly tak, čím by se měly v tomto školním roce zabývat a připravovaly si plány, pořádaly také akce pro své spolužáky či spoluobčany, na kterých je seznamovaly se zodpovědnou spotřebou potravin.
Na Gymnáziu v Chotěboři představil Ekotým spolužákům, jak si sestavit svoji svačinu z lokálních a sezonních potravin. Na světový den potravin, kdy se projekt Menu pro změnu ve škole oficiálně zahajoval, připravili kvíz pro primu až kvartu, který se týkal zodpovědné spotřeby potravin. O zahájení projektu informovali studenti v místních novinách.
Pro veřejnost studenti připravili fair tradové, lokální a sezónní občerstvení. Většinu dobrot studenti připravili ze sezónního a lokálního ovoce a zeleniny, například z cuket, jablek, švestek, dýní a brambor. Návštěvníci si mohli odnést recepty ke všem 30 pokrmům. Nechyběly ani mošty, domácí šťávy a fair trade káva a čaj.
Na 15. ZŠ v Plzni nainstalovali putovní výstavu Palmový olej, kterou jim zapůjčilo Gymnázium Františka Křižíka. Studentky gymnázia připravily pro žáky k výstavě i přednášku, ve které upozornily na negativní dopady produkce palmového oleje. Akce pomohla rozvinout kritické myšlení žáků, kteří se rozhodli, že budou při nakupování více zajímat o složení výrobků.
Studenti Gymnázia v Šumperku se zapojili do soutěže, kterou pořádala Armáda spásy v rámci Dnů proti chudobě. Vařili z potravin z potravinové banky a zamýšleli se nad chudobou, využitím jídla a omezením plýtvání.
Na setkání se spřáteleným Ekotýmem si připravili pracovní list, který měl ostatní seznámit s tématy projektu Menu pro změnu. Zkuste si i vy zjistit, co se skrývá za tématy projektu.
Studenti Masarykovy střední školy chemické na Praze 1 využili k prezentaci projektu den otevřených dveří. Návštěvníky informovali o projektu Menu pro změnu a veganství nebo vegetariánství, které mají oproti tradičnímu stravování nižší dopad na životní prostředí. Pro příchozí také připravili vynikající cizrnovou pomazánku.
Studenti Střední školy gastronomie a služeb v Přerově vytvořili letáček, který přiložili k dotazníkům rozdávaným v rámci Analýzy. Na letáček se můžete podívat zde.
Ekotým ze Základní školy v Krásné Lípě spojil exkurzi na farmě ve Starých Křečanech s paběrkováním brambor. Od farmáře se dozvěděli, co v praxi obnáší chov a dojení krav. Po exkurzi na farmě vyrazili žáci na pole, kde si vyzkoušeli tzv. paběrkování nebo-li sběr plodin, které zůstaly na poli po sklizni, protože nevyhovovaly svou velikostí nebo tvarem. Děti tak předešly plýtvání a skvěle se u toho bavily. Za pomoc na farmě získaly pytel brambor, které se pak využily při přípravě halušek ve školní kuchyni, na které se žáci rovněž podíleli.
Žáci na Základní škole v Litvínově v Ruské ulici se pomocí projektu Menu pro změnu snaží podpořit povědomí o lokálních a sezónních potravinách, zodpovědné spotřebě a omezit plýtvání potravinami. Rozhodli se uvařit si jednoduché, levné a bezmasé jídlo z lokální surovin. Volba padla na domácí bramborové placky, doplněné zelným salátem s mrkví.
Projekt chtěli žáci představit i rodičům. Děvčata z 9. třídy přišla s návrhem připravit chuťovky obsahující zdravé lokální nebo sezónní potraviny. Se svými recepty a výrobky přispěly i paní učitelky. Návštěvníci si mohli pochutnat na lokální játrové paštice s cibulovým čatní, jahelníku nebo na jablečném koláči. Malou ochutnávku doplnila fair trade káva. Celou akci zpestřili výstavou s názvem „Plné ruce práce“, která se zaměřovala na pěstování kávy a proces jejího zpracování a na výhody systému fair trade.
