Lecții de lucru manual, noțiuni de economie simplă, lecții științifice… În timpul acestor cursuri, elevii Şcolii Gimnaziale „Preserje pri Radomljah” din Slovenia, învățau să mănânce responsabil și local, fără ulei de palmier.

Succesul Proiectului „Mănâncă Responsabil” a fost determinat în principal de voința elevilor, care au participat voluntar la Comitetul Eco și și-au împărțit multe sarcini și provocări între ei. Au demonstrat că au fost capabili să lucreze profesionist în mai multe grupuri, sub îndrumarea mentorilor.

Două chestiuni importante

Planul de acțiune s-a bazat pe rezultatele chestionarelor și pe ideile elevilor. Comitetul Eco a împărțit cu atenție volumul de muncă în diferite proiecte mai mici, astfel încât grupurile să se poată concentra doar pe obiective parțiale. La început, elevii au ales două problematici referitoare la producția de carne și importanța alimentelor locale și sezoniere. Odată stabilite, totul a fost pregătit. Partea educațională putea începe…

Tema uleiului de palmier în lecțiile despre economie și științele naturii

Pe parcursul lecțiilor despre economie, problema uleiului de palmier a fost discutată în rândul elevilor din clasa a 6-a. Aceștia au creat postere informative și au vizionat videoclipuri educaționale pe Youtube. După aceea, au învățat despre problema uleiului de palmier din perspectiva biodiversității. Elevii au discutat și despre impactul negativ al produselor alimentare importate, asupra poluării mediului, care i-a ajutat să înțeleagă importanța alimentelor locale și sezoniere.

Originea alimentelor

Pe parcursul lecțiilor de lucru manual, elevii și-au creat propriul panou cu logo-ul Proiectului „Mănâncă Responsabil” și l-au folosit pentru un mic experiment. Ei au studiat risipa alimentară după micul dejun și prânz și au înregistrat rezultatele pe panou.

Grădinile mobile și piramida alimentară ideală

În plus, elevii au participat la o tabără ecologică, unde au reușit să creeze o grădină mobilă pentru colegii lor mai mici, astfel încât aceștia să-și poată creşte propriile fructe și legume. Ei au construit, de asemenea, o versiune mobilă a grădinii pe care au reușit să o deplaseze de la o clasă la alta și să compare rezultatele muncii lor. În plus, grădinile mobile erau foarte utile pentru lecțiile de științe ale naturii, evenimente culturale sau alte spectacole interesante.

Elevii au fost foarte creativi într-o competiție pe tema „Să mâncăm mai puțină carne!”. Ei au reușit să-și creeze propria piramidă alimentară cu mâncare locală în detrimentul celei importate.

Proiectul „Mănâncă Responsabil” s-a încheiat cu o Zi Eco, în care elevii și-au prezentat cu mândrie rezultatele și reuşitele, nu numai pentru profesorii și părinții lor, ci și pentru toți locuitorii din vecinătate. Toată lumea era foarte mândră de ei!