Уроци по бит и техника, по биология и наука… По време на тези и други уроци, учениците от начално училище Preserje pri Radomljah в Словения учиха как да се хранят отговорно с местни храни и без палмово масло.
Успехът на проекта “Да се храним разумно” се дължи на желанието готовността на учениците, доброволно включили се в екокомитета, които разпределиха задачите и предизвикателствата помежду си. Те доказаха, че е възможно да работят професионално в няколко групи, под ръководството на своите ментори.
Две важни предизвикателства
Планът за действие бе разработен на база на резултатите от прегледа на храната и съобразен с идеите на учениците. Екокомитетът внимателно раздели работното натоварване в различни по-малки проекти, така че групите да могат да се съсредоточат само върху частични цели. В началото учениците избраха два проблема за храната от “Истории за хараната” – темата за производството на месо и важността на местната и сезонна храна. С този комплект всичко беше подготвено и подсигурено. Образователната част можеше да започне …
Палмовото масло в уроците по бит и техника, по биология и наука
По време на уроците по “Икономика на дома” въпросът за палмовото масло беше обсъждан сред учениците от 6 клас. Те създадоха информационни плакати и гледаха образователни видеоклипове в YouTube. След това, по време на уроците по природни науки, те научиха за проблема с палмовото масло от гледна точка на биоразнообразието. Те обсъдиха и негативното въздействие на вносните хранителни продукти върху замърсяването на околната среда, което им помогна да разберат значението на местните и сезонни храни, които не причиняват толкова много вреди.
Произход на храните
По време на уроците “Домашен бит и техника” учениците създадоха свое собствено табло с логото на проекта и използваха това табло за малък експеримент. Те измерваха отпадъците от храна след сутрешните си закуски и обяд и отразяваха резултатите на това табло.
Подвижни градини и идеалната хранителна пирамида
Освен това учениците участваха в еколагер, където успяха да създадат функционираща подвижна градина за по-младите си съученици, за да могат да отглеждат собствените си плодове и зеленчуци. Те построиха мобилна версия на градината, за да могат да се движат от една класна стая в друга и буквално да сравняват плодовете на работата си. Мобилните градини са много полезни и за уроците по естествени науки, културни събития или други интересни представления.
Също така, учениците бяха много креативни в конкурса на тема “Да се храним с по-малко месо!” Те успяха да създадат собствена идеална хранителна пирамида с местна храна, вместо да внасят храна.
Проектът “Да се храним разумно” завърши с Еко Ден за действие, в който самите ученици гордо представиха своите резултати и успехи не само на учители и родители, но и на цялата градска общност. Всички бяха толкова горди с тях!
