Djeca vrića „Urša“ iz Domžala naučili su kako posaditi i održavati vlastiti vrt, kako kuhati tradicionalna jela i pripremati napitke od biljaka iz njihovog vrta. Uspjeli su smanjiti količinu bačene hrane te su osmislili vlastiti jelovnik.
Mogli ste kušati domaći špinat ili namaz od lješnjaka te mnogo drugih različitih namaza od organskih sastojaka. Mogli ste popiti biljni čaj iz vrtićkog vrta. Mogli ste i otkriti različite vrste biljaka te ih sami pokušati posaditi. „Kuhna na plac!“ “ili” Kuhinja na tržnici “bilo je ime ovog događanja koji su organizirali djeca i njihovi učitelji kako bi predstavili projekt” Mi jedemo odgovorno ” u vrtiću „Urša“ Domžale. Djeca su također predstavila recepte tradicionalnih jela koje su sakupili. Štoviše, informirali su svoje sugrađane o recikliranju, na primjer, stare odjeće od koje su izrađene njihove pregače.
Kako promijeniti navike
Kako potaknti promjene? U vrtiću „Urša“ Domžale za cilj su postavili smanjenja otpada u vrtiću i kod kuće. Donešen je akcijski plan za razumijevanje povezanosti globalnih i lokalnih dimenzija proizvodnje hrane kroz različite aktivnosti. Tijekom cijele godine djeca su istraživala podrijetlo različitih vrsta biljaka i tradicionalne recepate svoje regije, posjetili su lokalne proizvođače hrane i dobavljače kako bi razumjeli podrijetlo hrane koju jedu.
Vlastiti vrt i meni
Djeca su također zajedno sa odgajateljima pripremala obroke i piće za tjedna kuharska događanja. Tijekom tih događanja koristili su vlastite proizvode iz vrtićkog vrta. Djeca su bila vrlo kreativna te su čak pripremila vlastiti originalni jelovnik. Također su mjerili količinu bačene hrane tijekom cijele godine i na kraju su s ponosom utvrdili da je u velikoj mjeri smanjena količina bačene hrane! Njihov savjetnik i supervizor bio je gospodin Hrčak (igračka). Djeca su ga često obavještavala o svojim ostvarenjima. Gospodin Hrčak je na kraju bio ponosan, ne samo na djecu već i na njihove odgajatelje, roditelje i ostale sugrađane.
