Децата от ДГ Urša Domžale се научиха как да се грижат за своята собствена зеленчукова градина, как да готвят традиционни ястия и да приготвят напитки от билките в градината. Те успяха да намалят хранителните отпадъци и да създадат собствено меню.
Можете да опитате домашно приготвен спанак или лешников крем или много други смеси от биологични съставки. Можете да пиете билков чай от градината. И можете да откриете различни видове растения и да се опитате да ги засадите сами. “Kuhna na plac!” или “Кухня на пазара!”. Това беше името на събитие, организирано от децата и техните учители, за да представят проекта “Да се храним разумно” в детска градина Urša Domžale. Децата разпространяваха рецепти от традиционните ястия, които събраха. Освен това, те информираха участниците за рециклирането, например стари дрехи, от които са произведени техните готварски престилки.
Начинът за промяна на навиците
Как да постигнете истинско въздействие? В детска градина Urša Domžale поставената цел беше да се намалят отпадъците от храна, както в училище, така и у дома. Разработен бе план за действие чрез различни дейности за разбиране на свързаността на глобалните и местните проблеми при производството на храни. През годината децата проучваха произхода на различни видове растения и традиционни рецепти от своя регион, посещаваха местни производители на храни и доставчици, за да разберат произхода на храната си.
Собствена градина и собствено меню
Децата, заедно с учителите подготвяха храни и напитки за ежеседмични мероприятия. По време на тези събития те използваха собствената си продукция от училищната зеленчукова и билкова градина. Децата бяха толкова креативни, че дори създадоха свое собствено автентично меню. Те измерваха отпадъците от храна през цялата година и в края на краищата те могат с гордост да кажат, че хранителните отпадъци са намалели до голяма степен! Техният ръководител беше г-н Хамстер, играчка. Децата често го информираха за забележителния си успех. Не само г-н Хамстер се гордееше с тези умни деца, но и техните учители, родители и цялата общност.
