Sfaturi pentru depozitarea hranei

Depozitarea produselor alimentare nu e o știinţă complicată, tot ceea ce trebuie să cunoşti sunt câteva trucuri tari!

Salata verde, broccoli, ţelina şi ceapa sunt la fel ca florile şi au o durată de viaţă mai lungă dacă le pui în apă.

Acum iată un truc cunoscut doar de cei care economisesc hrana! Morcovii rezistă mai mult dacă le tăiaţi frunzele verzi şi îi puneţi într-un recipient plin cu apă. Aşa vor ramâne proaspeţi pentru un timp îndelungat.

Ai câteva fructe prea coapte pe care trebuie să le procesezi? Bananele foarte coapte sunt perfecte pentru pâine cu banană sau o băutură aliment. Merele pot fi folosite pentru a face ştrudel sau plăcintă. Şi mai sunt o mulţime de reţete pe internet pe care merită să le încerci.

Verifică alimentele din partea din spate a frigiderului din când în când şi mută-le pe cele pe care vrei să le mănânci mai repede în partea din faţă, aşa nu vei mai uita de ele!

Mai multe idei pentru salvarea hranei

Sunt atât de multe lucruri pe care le putem face – tot ceea ce ne trebuie e puţină inspiraţie şi puţină acţiune! Aici găsiţi câteva idei prin care putem face diferenţa:

Transformă cantina ta într-una fără deșeuri.

Cumpără direct de la fermieri pentru a evita lanțul de aprovizionare ce implică risipa alimentară.

Comunică supermarketurilor din zonă că vrei să cumperi legume deformate!

Calibrează-ţi mai bine mesele și gătește preparate delicioase din resturi alimentare.

Ca o ultimă abordare, hrănește cu resturi alimentare animalele, realizează un compost din acestea sau reutilizează-le pentru a produce energie.