“Справедливата търговия е забавна” би могло да бъде мотото на екoекипа от Zbiroh, Чехия. В допълнение към традиционните събития като прожекции на документални филми с дискусии, децата, участващи в проекта “Да се храним разумно” предложиха нови дейности. Те организираха закуска “Справедлива търговия” за обществеността и “Справедлива търговия” за Никулден. Те биха искали закуската да се повтори тази година през месец май.
Училищният координатор Andrea Tláskalová е убедена, че децата по пророда са склонни да бъдат справедливи и чувствителна. “Когато те разбраха, че не всички хора имат същите стандарти на живот, като нас, те счетоха, че трябва да се направим нещо по въпроса”, описа тя. И дейностите им доказват, че децата наистина се опитват!
Столова и кафене “Справедлива търговия”
След като те се присъединиха към проекта преди две години, ученици и учители от Zbiroh Еко-екипа започнаха дейности с фокус върху справедливата търговия. Въз основа на прегледа на храната от учениците, извършена в училищния стол, кафетерията и домакинствата, те решиха да информират своите съученици, учители и обществеността за негативните ефекти от днешното производство на храни.
Учениците обясниха своите съученици как да направят промяната чрез по-добър избор на храна. Бе взето решение в училищната кафетерия да се продават справедливи храни по време на събития за родители и по-широката общественост. Благодарение на един активен родител, ученици, установиха тясно сътрудничество с доставчика на храни, произведени чрез справедлива търговия, който е започнал да зарежда училищната кафетерия.
Освен това, учениците организират редовни Справедливи кафенета за родители и учители, където те могат да избират произведени чрез справедлива търговия чай, кафе, шоколад и други продукти.
Лафка със справедливи продукти и Справедливо кафене за родителите.
Успешна справедлива закуска
Най-големият успех на годината за учители и ученици от екоекипа е публичното събитие, състояло се на площад в Zbiroh: закуска “Справедлива търговия” с местни и лоялна търговия на храни. На гражданите, които са посетили събитието бяха предложени справедливи чай и кафе, домашно приготвени сладкиши, справедлива шоколадова торта или мармалад, направен от плодовете от училищната градина.
Закуска “Справедлива търговия” в Zbiroh.
Екоекипът приготвя образователни плакати за информиране на своите съграждани за условията на работа на земеделските производители и ползите от справедлива търговия. На събитието присъстваха 400 души от района на града и околностите. Справедливата закуска в Zbiroh бе голям успех и екоекипът планира да я превърне в традиция.
Специален ден на Свети Никола
За учениците от Zbiroh е истинско удоволствие да изследва по темата за справедлива търговия и те се чувстват отговорни за своите избори на храни. Ето защо те решиха да направят традиционния чешки празник за денят на Св Никола специален. Благодарение на тяхната инициатива, Св. Никола възнагради децата със справедливи сладкиши и суха храна от училищната градина.
Денят ня Св. Никола в Zbiroh.
Основно училище J. V. Sládka в Zbiroh има традиции да работи по въпросите на глобалното образование за развитие и е участвало в проекти, свързани с отговорна консумация на храна в продължение на няколко години. Прожекциите на филми за отговорна консумация на храни с дискусия са често организирани. Освен това, децата и учителите са се свързали компании, които се опитват да изхвърлят палмовото масло от своите продукти, за да ги подкрепят. Благодарение на проекта “Да се храним разумно”, те успяха да направят своето училище по-справедливо и отговорно.
