“Godīga tirdzniecība ir aizraujoša,” varētu būt Zbiro skolas Čehijā Ekopadomes skolēnu moto. Skolēni, kas piedalās projektā “Ēdam atbildīgi!”, ieviesa jauninājumus skolas pasākumos, līdztekus jau par tradīciju kļuvušajiem dokumentālo filmu vakariem ar diskusijām. Viņi noorganizēja godīgās tirdzniecības brokasties apkārtējai sabiedrībai un tirdziņu Svētā Nikolaja dienā, un plāno brokastis atkārtot šī gada maijā.
Skolotāja un Ekoskolas koordinatore Andrea Tlaskalova ir pārliecināta, ka bērni no dabas ir godīgi un jūtīgi. “Kad viņi uzzināja, ka visu cilvēku dzīves līmenis nav tāds, kā mūsējais, viņi apņēmās kaut ko darīt lietas labā, ” stāsta skolotāja. Un viņu īstenotās aktivitātes pierāda, ka bērni patiešām centās!
Godīgās tirdzniecības ēdnīca un kafejnīca
Skola iesaistījās projektā pirms diviem gadiem, un kopš šī brīža Zbiro Ekopadome pievērsas godīgajai tirdzniecībai. Izmantojot par pamatu aptauju, kas tika veikta skolas ēdnīcā, kafejnīcā un skolēnu mājās, jaunieši nolēma informēt savus skolasbiedrus, skolotājus un apkārtējo sabiedrību par mūsdienu pārtikas ražošanas negatīvajiem aspektiem.
Viņi skaidroja saviem skolasbiedriem, kā mainīt pasauli, labāk izvēloties pārtiku. Tika pieņemts lēmums skolas kafejnīcā un pasākumos, kuros uzaicināti piedalīties vecāki un apkārtējā sabiedrība, tirgot godīgās tirdzniecības pārtiku. Ar viena no vecākiem palīdzību tika uzsākta cieša sadarbība ar godīgās tirdzniecības produktu piegādātāju, kurš nodrošināja skolas ēdnīcai godīgās tirdzniecības pārtiku.
Turklāt skolēni rīkoja regulāras Godīgās kafejnīcas vecākiem un skolotājiem, kur bija iespējams izvēlēties godīgās tirdzniecības tēju, kafiju, šokolādi un citus produktus.
Kiosks ar godīgās tirdzniecības produktiem un Godīgā kafejnīca vecākiem.
Veiksmīgās godīgās tirdzniecības brokastis
Ekopadomes skolotāju un skolēnu gada spilgtākais moments bija publisks pasākums, kas notika Zbiro laukumā: godīgās tirdzniecības borkastis ar vietējo un godīgās tirdzniecības pārtiku. Iedzīvotājiem, kuri apmeklēja pasākumu, piedāvāja godīgās tirdzniecības tēju un kafiju, pašceptus pīrāgus, godīgās tirdzniecības šokolādes kūku vai marmelādi, kas pagatavota no skolas dārzā audzētiem augļiem.
Godīgās tirdzniecības brokastis Zbiroh.
Ekopadome sagatavoja informatīvus plakātus, lai izglītotu apkārtējo sabiedrību par to, kādos apstākļos strādā zemnieki un par ieguvumiem, ko sniedz godīgā tirdzniecība. Pasākumā piedalījās 400 cilvēku no pilsētas un tās tuvīnās apkaimes. Godīgās tirdzniecības brokastis Zbiro bija ļoti izdevušās un Ekopadome plāno to padarīt par tradīciju.
Īpaša Svētā Nikolaja diena
Skolēni no Zbiro gūst prieku izpētot godīgās tirdzniecības tēmu un jūtas atbildīgi par savām pārtikas izvēlēm. Tādēļ viņi ierosināja padarīt tradicionālās čehu Svētā Nikolaja dienas svinības īpašas. Ar viņu iniciatīvu, Svētais Nikolajs apbalvoja bērnus ar godīgās tirdzniecības saldumiem un žāvētiem augļiem no skolas dārza.
Svētā Nikolaja diena Zbiroh.
J.V.Sladka pamatskolā Zbiro pastāv globālās attīstības izglītības tradīcijas, un tā jau vairākus gadus ir iesaistījusies projektos, kas saistīti ar atbildīgu pārtikas patēriņu. Tur bieži notiek filmu vakari ar dokumentālām filmām par atbildīgu pārtikas patēriņu un diskusijām pēc filmas. Turklāt bērni un skolotāji veido kontaktu ar uzņemumiem, kuri savos produktos neizmanto palmu eļļu, un atbalsta šīs prakses. “Ēdam atbildīgi!” projekta dēļ viņiem ir izdevies padarīt savu skolu godīgāku un atbildīgāku.
