“Fair Trade jest fajny” – takie mogłoby być motto Eko – Komitetu ze szkoły w Zbiroh. Jako uzupełnienie tradycyjnych wydarzeń, takich jak pokazy fimów dokumentalnych połączonych z dyskusją,uczniowie zaangażowani w projekt “Jedzmy odpowiedzialnie” wyszli z nowymi inicjatywami. Zorganizowali dla społeczności śniadanie oraz dzień Św. Mikołaja Fair Trade. Uczniowie planują w tym roku, w Maju zorganizowanie akcji śniadaniowej.

Nauczycielka i Koordynatorka Eko – Szkoły, Andrea Tláskalová, jest przekonana, że bycie wrażliwym i fair jest dla dzieci czymś naturalnym. “Uczniowie dowiadując się o tym, że nie wszyscy ludzie posiadają taki standard życia, jaki posiadaja oni,czują, że powinni to zmienić” – mówi. Ich działania są dowodem na to, że dzieci naprawdę się starają.

Stołówka i Kawiarenka Fair Trade

Od chwili, kiedy dwa lata temu dołączyli do projektu, uczniowie i nauczyciele z Eko – Komitetu w Zbiroch, skupili swoją uwagę wokół tematu Sprawiedliwego Handlu / Fair Trade/. W oparciu o wyniki audytów przeprowadzonych przez uczniów w stołówce szkolnej, szkolnym sklepiku i w gospodarstwach domowych, podjęli decyzję, aby informować swoich szkolnych kolegów, nauczycieli i społeczność pozaszkolną, na temat negatywnego wpływu codziennej produkcji żywności.

Wyjaśniali swoim kolegom, w jaki sposób można dokonać zmian podejmując odpowiednie decyzje dotyczące żywności. Wprowadzili do sprzedaży w szkolnym sklepiku oraz podczas wydarzenia dla rodziców i społeczności, produkty pochodzące ze Sprawiedliwego Handlu. Dzięki zaangażowaniu jednego z rodziców ucznia, udało się nawiązać współpracę z dostawcą żywności Fair Trade, który dostarcza produkty do sklepiku szkolnego.

Ponadto, uczniowie prowadzili Kawiarnię dla rodziców i nauczycieli, gdzie rodzice mogli zakupić kawę, herbatę, czekoladę oraz inne produktu pochodzące ze Sprawiedliwego Handlu.

 
Kiosk z produktami Fair Trade oraz Fair Cafe dla rodziców.

Udane śniadanie Fair Trade

Najważniejszą atrakcją dla nauczycieli i uczniów z Eko – Komitetu było wydarzenie publiczne, które było zorganizowane na rynku miasteczka Zbiroh: było to śniadanie Fair Trade z produktami ze Sprawiedliwego Handlu i lokalnymi. Mieszkańcom, którzy odwiedzili to miesce oferowano kawę i herbatę Fair Trade, domowe wypieki, ciasto czekoladowe oraz przetwory wykonane z owoców ze szkolnego ogrodu.

 
Śniadanie Fair Trade w Zbiroh.

Członkowie Eko – Komitetu opracowali plakaty edukacyjne ,informujące społeczność o warunkach w rolnictwie oraz o korzyściach wypływających z Fair Trade. Wydarzenie odwiedziło około 400 ludzi z miasteczka i okolic. Wydarzenie to odniosło spory sukces i dlatego uczniowie z Eko – Komitetu zaplanowali uczynić z niego wydarzenie cykliczne.

Wyjątkowy dzień Św. Mikołaja

Uczniowie ze Zbiroh odczuwali radość, zajmując się tematyką Sprawiedliwego Handlu oraz czuli sie odpowiedzialni za swoje wybory konsumenckie. W związku z tym postanowili zorganizować dzień św. Mikołaja w specjalny sposób. Tego dnia dzieciaki otrzymały od św. Mikołaja prezenty w postaci słodyczy pochodzacych ze Sprawiedliwego Handlu oraz suszone owoce pochodzące ze szkolnego ogrodu.


Dzień Św. Mikołaja w Zbiroh.

Szkoła Podstawowa im. J.V. Sladka w Zbiroh posiada tradycje związane z globalną edukacją i została zaangażowana w projekt zwiazany z odpowiedzialną konsumpcją żywnosci parę lat temu. Pokazy filmów na temat odpowiedzialnej konsumpcji połączonego z dyskusją było powszechną praktyką.. Ponadto uczniowie i nauczyciele skontaktowali sie z firmami w sprawie stosowania oleju palmowego w produkcji żywności. Dzięki udziałowi w projekcie “Jedzmy odpowiedzialnie” uczniowie zdołali uczynić swoją szkołę bardziej odpowiedzialną i fair.