Uczniowie ze szkoły “St. Patriarh Evtimiy” w Plovdiv w Bułgari urządzili publiczną debatę na temat “wysokoprzetworzonej żywności i oleju palmowego”, która była wynikiem przeprowadzonego audytu żywnosciowego. Głównym celem debaty było spojrzenie na problem żywności wysokoprzetworzonej i oleju palmowego z rożnych perspektyw i rozwiązanie problemu “za, czy przeciw”. Było to możliwe dzięki proponowaniu i porównywaniu różnych rozwiązań korzystnych dla ludzi i środowiska naturalnego, poprzez szukanie argumentów, a nie podanie gotowych rozwiązań. W debacie uczestniczyli uczniowie, rodzice, przedstawiciele władz lokalnych. Efektem spotkania jest poszerzenie wiedzy, zarówno uczniów, jak i całych rodzin na temat niniejszego zagadnienia, jak również zaczęli regularnie sprawdzać etykiety dotyczące składu na produktach. Kolejnym osiągnięciem jest ograniczenie dostawy produktów zawierających olej palmowy.
