Palmovo olje ‒je res skrito povsod?

Ste že slišali za palmovo olje? Zveni precej eksotično, kajne? Toda ali veste, da ga jeste večkrat na teden, morda celo vsak dan? Ste že kdaj preverili sestavine na deklaraciji živil, ki jih kupujete? Petdeset odstotkov predpakiranih izdelkov vsebuje palmovo olje. "To je zanimivo," boste rekli, "toda zakaj je to problem?" Pridružite se nam na poti v daljno Indonezijo in izvedeli boste več ...

Na pol poti okoli sveta

Več kot 85 odstotkov palmovega olja prihaja iz čudovitih Indonezije in Malezije. Zakaj sta ti dve državi čudoviti? Predvsem zato, ker dajeta dom najdragocenejšim deževnim pragozdovom na našem planetu. Ali veste, da so orangutani edinstvene živali in da bivajo samo v Indoneziji in nikjer drugje na svetu? V Jugovzhodni Aziji živi tudi veliko zanimivih plemen z veliko etnično raznolikostjo. Zemlja je naša dediščina, zato imajo lokalna plemena in prebivalci pravico uporabljati svojo zemljo ‒ta pravica je celo opredeljena z mednarodnim zakonom.

Kaj se dogaja zdaj?

Oljne palme morajo nekje rasti in žal jih sadijo ravno na teh tako dragocenih območjih. Velikanske površine gozdov posekajo, površino, na kateri je rastel gozd, pa nato požgejo, saj je to najcenejši in najhitrejši način, da pripravijo zemljo za nove plantaže. Na plantažah oljnih palm nastajajo tudi odpadki, ki nato odtekajo v reke ter onesnažujejo vodo. Zaradi plantaž ne izgubljajo svojega doma le živali, temveč tudi ljudje! To povzroča socialne nemire, saj prebivalce dobesedno izženejo z njihove zemlje in domov.

Deževni pragozd, skrit v našem pecivu

Zdaj lahko razumete, da je v hrani, ki vsebuje palmovo olje, skrit deževni pragozd. Več peciva in sladoleda pomeni, da potrebujemo več zemlje za plantaže. In to pomeni manj zemlje za ljudi in okolje. Od daleč so lahko plantaže videti dokaj lepe, a če jih pogledate bliže, lahko ugotovite, da ni v njih nobenih živali, žuželk, ptic. Zato jim pravijo "zelene puščave". Veliko proizvajalcev zdaj išče "nove poslovne priložnosti" v Afriki in Latinski Ameriki. Poglejte na zemljevid in izvedeli boste več o tem.
OGLEJTE SI zemljevida

Postani detektiv!

Poiščite palmovo olje v sestavinah – je čisto preprosto! Zamenjajte ga z bolj zdravim oljem! Prosite proizvajalce hrane, naj skrbijo za okolje in v izdelkih uporabljajo trajnostne sestavine. Uporabijo lahko lokalna olja ali palmovo olje s certifikatom najvišjega standarda. Palmovo olje s certifikatom pomeni, da niso bili posekani novi deževni pragozdovi, da je bolje poskrbljeno za okolje in da ljudje zaradi širjenja plantaž niso izgubili svoje zemlje.
OGLEJTE SI PRIMERJAVO

In najpreprostejša rešitev je …

…uživanje polnovredne hrane, ki prinaša manj negativnih presenečenj! Manj ultrapredelanih oziroma močno predelanih živil je bolje za naše zdravje in naš planet (in orangutane!). Poleg tega nam ni treba preverjati vrste zapletenih sestavin! Ultrapredelana živila so nezdrava ne samo zaradi palmovega olja, temveč tudi zato, ker vsebujejo velike količine sladkorja in soli. Ni priporočljivo uživati veliko sladkorja, nasičenih maščob in soli, saj to vodi do debelosti.

Podporniki

European Year for Development
Czech Development Agency

Izberi jezik