Палмово масло - навсякъде?

Някога чували ли сте за палмовото масло? Звучи твърде екзотично, нали? Но знаете ли, че вие го ядете няколко пъти седмично, а може би и всеки ден? Някога проверявали ли сте описващите съдържанието етикети на храната, която купувате? 50% от пакетираните продукти, които се намират в супермаркетите, съдържат палмово масло. "ОК, това е интересно" - ще кажете вие. "Но защо да е проблем?". Ела и се присъедини към нас в пътуването ни до Индонезия и ще разбереш повече...

деля

Почти до края на света

Над 85% от продукцията на палмово масло идва от удивителните Индонезия и Малайзия. Защо тези страни са удивителни? Е, защото там се намират най-ценните тропически гори на нашата планета. А знаете ли, че орангутаните са рядък вид животни и те се срещат само в горите на Индонезия и никъде другаде? Югоизточна Азия има още много интересни племена с голямо етническо разнообразие.Земята е наследство и местните племена и хора имат право да използват своята земя - това е установено в международното право.

деля

Какво се случва в наши дни?

Всички тези палмови плантации се нуждаят от земя за растенията и за нещастие това се случва на тези ценни места. Огромни площи тропически гори се изсичат за дървесина и земята им се опожарява, като това е най-евтин начин за подготовка на земята за бъдещи плантации. Плантациите за палмово масло причиняват замърсявания, които могат да попаднат в реките и да замърсят водите. И не само животните губят своите жилища в резултат на производството на палмово масло, а също и хората, които са прогонвани! Това създава социални конфликти.

деля

Скритите тропически гори в нашите бисквитки

Ето сега ще видите, че има скрити гори в храната, която съдържа палмово масло. Повече бисквитки и сладолед с палмово масло означава, че са необходими повече земя за насаждения. И това оставя по-малко земя за хората и околната среда. Отдалеч плантациите може дори да изглеждат по-скоро хубави, но когато погледнеш в близост ще откриеш, че няма животни, насекоми, птици. Ето защо те се наричат "зелени пустини". Много производители вече се насочват към "нови възможности" в Африка и Латинска Америка. Погледнете на картата, за да научите повече.
видите картата

Много малко растения, животни и насекоми могат да оцелеят в "зелената пустиня", където има само палмови дървета - те се нуждаят от разнообразна флора и фауна, за да живеят.

Палмовото масло е много популярно на световния хранителен пазар и прогнозите са за увеличаването на производството му.

деля

Стани детектив!

Открий палмово масло в съставките - лесно е! Сменете маслото за по-добро! Помолете производителите на храни да се грижат за околната среда и да избират съставки, които са устойчиви. Те могат или да използват местни масла или палмово масло с най-високо ниво на сертификация. Сертифицирано палмово масло означава, че тропическите гори не са наскоро изсечени, полагат се грижи за околната среда и хората не са загубили земите си заради разрастване на плантациите.
Погледни сравнението

деля

Най-простото решение е...

... Да ядем прясна, непреработена и нерафинирана храна - тя има по-малко негативни изненади! Колкото по-малко свръх-преработени храни ядем, толкова това е по-добро за здравето ни и за планетата (и орангутаните!). Освен това, не е необходимо да проверява множество сложни съставки! Ултра-преработените храни са нездравословни, не само поради наличието на палмово масло, но тъй като те също съдържат много високи нива на захар и сол. Ние не трябва да ядем много захар, наситени мазнини и сол, тъй като те могат да доведат до затлъстяване.

деля

поддръжници

European Year for Development
Czech Development Agency

Избери

English Български Latviešu Malti polski Română Slovenčina Slovenščina Français Hrvatski Čeština