Palmino ulje svuda naokolo?

Da li ste ikada čuli za palmino ulje? Zvuči prilično egzotično, zar ne? No, da li ste znali da ga jedete nekoliko dana u tjednu, možda čak i svaki dan? Da li ste ikad provjerili popis sastojaka na namirnicama koje kupujete? Pedeset posto pakiranih proizvoda u vašem lokalnom supermarketu sadrže palmino ulje. "Dobro, to je zanimljivo!", reći ćete. "Ali zašto bi to bio problem?". Pridružite nam se na putu u daleku Indoneziju da saznate više...

Dijeliti

Na pola puta oko svijeta

Više od 85% palminog ulja dolazi iz zadivljujuće Indonezije i Malezije. Zašto su te zemlje nevjeojatne? Zato što su dom najdragocjenijim kišnim šumama na našoj planeti! Da li ste znali da su orangutani jedinstvene životinje koje se mogu naći samo u Indoneziji i nigdje više u svijetu? Jugoistočna Azija također ima puno zanimljivih plemena i veliku etničku raznolikost. Zemlja je naslijeđe te lokalna plemena i ljudi imaju pravo korištenja tradicionalno njihove zemlje - što je potvrđeno i međunarodnim pravom.
Dijeliti

Što se događa sada?

Sve te plantaže palminog ulja trebaju mjesto za rast i, na nesreću, to se događa na ovim dragocjenim područjima. Ogromne šume su posječene i tlo spaljeno jer je to najjeftiniji i najbrži način pripreme tla za buduće plantaže. Plantaže palminog ulja također proizvode zagađenje koje dolazi do rijeka i onečišćuje vodu. Ne gube samo životinje svoje domove zbog plantaža - i ljudi ih gube! Budući da su ljudi protjerani sa svoje zemlje, dolazi do društvenih konflikata.
Dijeliti

Kišna šuma skrivena u našim keksima!

Sada vidite da je u hrani koja sadrži palmino ulje skrivena kišna šuma. Što više keksi i sladoleda sadrži palmino ulje, više je zemlje potrebno za plantaže. To znači da je manje mjesta za ljude i okoliš. Izdaleka plantaže mogu izgledati prilično dobro, ali ako pogledate izbliza, primijetit ćete da tamo više nema životinja, kukaca ili ptica. Zato se i zovu "zelene pustinje". Mnogi proizvođači se sada sele u Afriku i Latinsku Ameriku zbog "novih mogućnosti". Za više informacije pogledajte kartu!
Vidjeti kartu

Jako malo biljaka, životinja i kukaca mogu preživjeti u "zelenoj pustinji" od palmi - trebaju više vrsta biljaka i životinja za opstanak.

Palmino ulje je vrlo popularno na globalnom prehrambenom tržištu i predviđanja pozivaju na veću proizvodnju. Ustvari, očekuje se udvostručavanje proizvodnje do 2030. godine, što znači da će biti potrebno više zemlje za sadnju palmi.

Dijeliti

Budite detektivi!

Nađite palmino ulje - lako je! Promijenite ulje nabolje! Tražite proizvođače hrane da se pobrinu za okoliš te izaberu održive sirovine. Mogu, ili koristiti lokalno uzgojena ulja, ili palmino ulje sa najvišim certifikatom. Certificirano ulje znači da nije bilo nove sječe kišnih šuma, da se bolje brinulo o okolišu te da ljudi nisu izgubili svoju zemlju zbog širenja plantaža.
USPOREDITE

Dijeliti

A najjednostavnije riješenje je...

...jesti cjelovitu hranu - ima manje negativnih posljedica! Što manje obrađenih prehrambenih proizvoda jedemo, to bolje za naše zdravlje i našu planetu ( i orangutane). Nadalje, u tom slučaju ne moramo provjeravati gomilu kompliciranih sastojaka! Jako procesuirana hrana je nezdrava, ne samo zbog palminog ulja već zato što također sadrži i velike količine šećera i soli. Ne bi smjeli jesti toliko šećera, zasićenih masti i soli, jer sve nabrojeno vodi k pretilosti.

Dijeliti

Podupiratelji

European Year for Development
Czech Development Agency

Odaberite jezik

Български English Français Hrvatski Latviešu Malti polski Română Slovenčina Slovenščina Čeština