Uleiul de palmier: oriunde?

Ai auzit până acum de uleiul de palmier? Sună destul de exotic, nu-i așa? Dar știai că îl mănânci de mai multe ori pe săptămână, poate chiar zilnic? Ai verificat vreodată eticheta produselor înainte de a le cumpăra? 50% dintre produsele ambalate aflate în supermarketurile locale conțin ulei de palmier. Ai spune, „ok, asta este interesant”, dar „de ce ar fi asta o problemă?” Alătură-te nouă pentru o călătorie în îndepărtata Indonezie pentru a afla mai multe...

împărtăşi

La jumătatea drumului în jurul lumii

Peste 85% din cantitatea de ulei de palmier provine din uimitoarele Indonezia și din Malaezia. De ce sunt aceste țări uimitoare? Ei bine, pentru că găzduiesc cele mai prețioase păduri tropicale de pe planetă! Știai că urangutanii sunt animale unice și se pot găsi doar în Indonezia, nicăieri altundeva în lume? În Sud-Estul Asiei, se găsesc multe triburi interesante, cu o mare diversitate etnică. Pământul este patrimoniu naţional și triburile locale au dreptul de a folosi pământul lor tradițional – fapt ce este stabilit în legile internaționale.
împărtăşi

Ce se întâmplă acum?

Toate aceste plantații de ulei de palmier trebuie să crească undeva și, din păcate, ele sunt cultivate în aceste locuri prețioase! Întinderi enorme de pădure sunt defrișate pentru lemn, urmând ca solul să fie incendiat, o metodă rapidă și ieftină de a pregăti solul pentru plantațiile viitoare. Plantațiile de palmier de ulei produc poluare, care poate ajunge în râuri, contaminând apa. Nu doar animalele își pierd adăpostul din cauza plantațiilor, ci chiar și oamenii!  Acest fapt conduce la conflicte sociale atunci când ei sunt alungați de pe propriul teren.
împărtăşi

Pădurea tropicală ascunsă în biscuitele nostru

Aşadar, acum puteți observa că există o pădure tropicală ascunsă în produsele ce conțin ulei de palmier. Mai multe prăjituri și mai multă înghețată presupun mai mult teren pentru plantații. Din acest lucru rezultă mai puțin spațiu pentru oameni și mediu. De la distanță aceste plantații par a fi frumoase, însă dacă arunci o privire de aproape, vei observa că nu sunt animale, insecte sau păsări. Din acest motiv se numesc „deșerturile verzi”. Mulți producători se mută către „noi oportunități” în Africa și America Latină.
Pentru detalii vizualizați harta.
Vedere harta

Foarte puține plante, animale și insecte pot supraviețui în „deșerturile verzi” - acestea au nevoie de mai multe tipuri de faună și floră pentru a supraviețui.

Uleiul de palmier este foarte popular în industria alimentară la nivel global și se preconizează că producția sa va creşte. De altfel, se anticipează că, până în anul 2030, producția se va dubla, iar acest fapt presupune că va fi nevoie de mai mult teren pentru plantațiile de palmier de ulei.

împărtăşi

Fii un detectiv!

Găsește uleiul de palmier în ingrediente – este ușor! Schimbă uleiul pentru a fi mai bine! Solicită producătorilor de alimente să respecte mediului și alege ingrediente care sunt sustenabile. Se pot folosi uleiul local sau uleiul de palmier cu cel mai ridicat nivel de certificare. Uleiul certificat confirmă că pădurile tropicale nu au fost defrișate de curând, mediul este mai bine îngrijit, iar oamenii nu și-au pierdut pământul din cauza expansiunii plantațiilor.
PRIVEŞTE COMPARAŢIA

împărtăşi

Iar cea mai simplă soluție este...

... să mâncăm alimente neprocesate – vom avea mai puține surprize negative! Cu cât mâncăm mai puține produse ultra-procesate, cu atât este mai bine pentru sănătatea noastră și pentru planetă (și urangutani!). Mai mult, nu este necesar să verificăm o multitudine de ingrediente complicate! Alimentele ultra-procesate sunt nesănătoase nu doar datorită uleiului de palmier, ci și datorită nivelului ridicat de zahăr și sare pe care îl conțin. Nu ar trebui să consumăm atât de mult zahăr, grăsimi saturate și sare, deoarece acestea duc la obezitate.

împărtăşi

Materiale suport

European Year for Development
Czech Development Agency

Alegeți limba

Български Čeština Hrvatski English Français Latviešu Malti polski Română Slovenčina Slovenščina