“Trávník” sākumskola Přerovā ir viena no čehu skolām, kas piedalās projektā “Ēdam atbildīgi!”. Vietējā skolēnu un skolotāju Eko-komanda izvēlējās pārtikas atkritumus kā tēmu, uz kuru koncentrēsies, un nolēma ieviest skolā īstenas pārmaiņas. Skolas ēdnīcā bērni novietoja “izsalkušo kasti”, kurā varēja nolikt neapēstu ēdienu, kā augļus, jogurtu vai saldumus. Tādējādi šī pārtikas, kas citādi tiktu izmesta, kļuva pieejama citiem bērniem, kuri, savukārt, drīkstēja to paņemt. Tas izrādījās vienkāršs un gudrs veids, kā izvairīties no pārtikas atkritumiem! Šāda kaste arī palīdz bērniem mācīties ēdiena vērtību. Tāpēc, ka bērni ēdnīcā redz šo kasti, viņi savu neapēsto našķi labprāt ievieto tajā vai paņem līdzi uz mājām, tā vietā, lai vienkārši izmestu. Līdz ar to, kastes radītais ieguvums ir ne tikai samazināts pārtikas atkritumu daudzums, bet – kas vēl daudz svarīgāk – pārmaiņas skolēnu domāšanā, kas var radīt ilgtspējīgas pārmaiņas mūsu pasaulē nākotnē.
