Pārāk vērtīgi, lai izmestu

Cilvēkiem patīk ēst - ne tikai tādēļ, ka tas nodrošina mūsu ķermeņiem vajadzīgo enerģiju, bet arī tādēļ, ka tā bieži vien ir sociāla aktivitāte, mēs svinam ar ēdienu un - tas vienkārši ir garšīgs.Tāpēc šķiet diezgan pārsteidzoši, ka trešdaļa pasaules pārtikas nekad nenokļūst līdz šķīvim. Kopā tie ir veseli 1.3 miljardi tonnu pārtikas! Ar šo pārtikas apjomu katru gadu varētu pabarot 3 miljardus cilvēku, un tas ir gandrīz četrreiz vairāk, nekā šobrīd pasaulē cilvēku, kas cieš no bada. Vai vari uzminēt, ko izšķērdējam visvairāk?

Dalīties

Tāls ceļš no zemnieku saimniecības līdz šķīvim

Kā gan tas iespējams, ka tiek izšķērdēts tik daudz pārtikas? Lai uzzinātu atbildi uz šo jautājumu, nepieciešams pārskatīt visu pārtikas aprites ķēdi. Lūk, runājot par pārtikas atkritumiem, runa nav tikai par to, ko izmetam mēs, patērētāji, bet arī par veikalu nepārdoto un izmesto produkciju, par restorānu un viesnīcu pārtikas atkritumiem, kā arī lauksaimnieku un pārtikas pārstrādātāju darba procesā zaudēto. Cilvēki pārtikušās valstīs vidēji izšķērdē 95-115 kg pārtikas uz cilvēku katru gadu, kamēr nabadzīgākās valstīs gadā uz cilvēku tiek izmesti tikai 8-11 kg pārtikas.

Ražas novākšana

Ražošana

Izplatīšana

Tirdzniecība

Patēriņš

Dalīties

Slēptie resursi - pārtikas atkritumu aisbergs

Vēl pārsteidzošāks ir fakts, ka mēs izmetam ne tikai 1.3 miljardus tonnu pārtikas, bet arī milzīgus ūdens, zemes un enerģijas resursu apjomus. "Kā gan tas iespējams?" tu jautāsi.Viss, kas mums jādara, ir jāpadomā nedaudz par to, kā īsti ražo mūsu pārtiku. Vai atceries iepriekšminēto pārtikas aprites ķēdi?


Dalīties

Bads izšķērdības laikmetā

Pastāv vairākas slēptas saiknes ar pārtikas atkritumiem. Liela daļa mūsu pārtikas tiek ražota valstīs, kuru iedzīvotājiem tā nav pieejama pietiekamā daudzumā. Piemēram, lielākā daļa zaļo pupiņu ES tirgum tiek audzētas Kenijā. Kenija ir valsts, kurā trūkst ūdens, un pupiņu audzēšanas dēļ daudziem cilvēkiem un skolām nav pieejas ūdenim. Īpaši skumja ir apziņa, ka vērtīgi resursi tiek izniekoti, kad ēdienu izmetam atkritumos. Neticami, ka pārtikas izšķērdēšana notiek industriālās valstīs, kas sastāda tikai 15% no pasaules iedzīvotājiem, bet patērē lielāko daļu pasaules resursu, īpaši resursus no attīstības valstīm.

Dalīties

Esi burvis virtuvē

Kāds ir labākais risinājums pārtikas izšķērdēšanai un visām tās ietekmēm uz vidi, klimatu un cilvēkiem visā pasaulē? Tu uzminēji – vienkārši neizšķērdē pārtiku! Mājās pārtikas izmešana parasti notiek tāpēc, ka pārtika netiek pienācīgi uzglabāta vai tāpēc, ka mūs samulsina dažādie norādītie derīguma termiņi. Vēl viens nozīmīgs iemesls ir pārāk daudz ēdiena uzlikšana uz šķīvja un nespēja to apēst. Viss, kas vajadzīgs, lai pārstātu pārtikas izšķērdēšanu, ir zināt dažus trikus!
Padomi pārtikas glabāšanai

Dalīties

Pārtikas atkritumu piramīda

Dažkārt nav iespējams novērst pārtikas atkritumu rašanos, tāpēc, ja tā tomēr notiek, ir svarīgi mēģināt atrast tiem labāko pielietojumu. Pārtikas atkritumu piramīda parāda, kā vislabāk izmantot pārtiku, kas citādi tiktu izmesta atkritumos. Nederīgās pārtikas izmantošana dažādos veidos var palīdzēt ietaupīt vērtīgus dabas resursus. Zemnieki, restorāni un lielveikali pārtiku, ko nevar pārdot, var atdot pārtikas bankām. Vai zināji, ka pārtikas atkritumus var izmantot, lai radītu auglīgu augsni vai elektrības ražošanai?
Citas idejas pārtikas taupīšanai

SAMAZINI PĀRTIKAS ATKRITUMUS
PABARO CILVĒKUS TRŪKUMĀ
BARO MĀJLOPUS
GATAVO KOMPOSTU UN LIETO 100% ATJAUNOJAMO ENERĢIJU
IZMEŠANA
IZVAIRĪŠANĀS
PĀRVALDĪBA

PĀRTIKAS BANKA

LOPBARĪBA

BIOGĀZES STACIJA

ENERĢIJA

KOMPOSTS

Dalīties

Atbalstītāji

European Year for Development
Czech Development Agency

Izvēlies valodu

Български Hrvatski Čeština English Français Latviešu Malti polski Română Slovenčina Slovenščina