Преди края на учебната 2015-2016 година екокомитетът от училище Osijek, Хърватия, подпомогнати от родители и други ученици, организираха Панаир на разумното хранене, за да покажат какво са научили и постигнали благодарение на проекта.
Ученици, учители, родители и външни партньори приготвиха вкусни ястия от плодове и зеленчуци съобразно принципите за отговорна консумация на храна. Имаше антични кухня, Палео рецепти, чай, бисквитки, домашен хляб, айвар (хърватски охота), сирена – всичко направено по разумни и еко стандарти. Учениците създадоха плакати, писаха стихове и пиеси, направиха презентации. Особено интересна бе пиесата “И всичко заради на един банан”, чрез която те научиха за Справедливата търговия/ Fair Trade. В края на деня се компостираха всички органични отпадъци, които наистина бяха оскъдни.
“Ние толкова много се забавлявахме и имахме възможност да покажем на нашите родителикакво сме научили през последната година. Надявам се моите родители да последват примера ми и да се отнасят разумно към храната у дома и на работа.” – сподели седмокласничката Лусия Лаус
Друг ученик от 7 клас, Мартина Рамляк, описа впечатленията си така: “Аз съм толкова щастлив, че успяхме да представим на нашите съграждани и приятели това, което сме научили от господин Ласина, който ни показа как деца в Буркина Фасо са откраднати от техните роднини и продаден за работа в плантации в съседните страни. Той представи производството чрез Справедлива търговия на нашите ученици. Трябваше да видите лицата на родители ни, докато слушат нашата презентация.”
