Pirms 2015./2016.mācību gada beigām Horvātijas Osijekas sākumskolas Eko-komanda ar citu skolēnu un vecāku atbalstu rīkoja Atbildīga pārtikas patēriņa tirdziņu, lai parādītu, ko iemācījušies projekta ievaros un popularizētu atbildīgu ēšanu.
Skolēni, skolotāji un vecāki, kā arī no malas piesaistīti dalībnieki gatavoja garšīgus augļu un dārzeņu ēdienus atbilstoši atbildīga pārtikas patēriņa principiem. Tika gatavoti dažnedažādu veidu ēdieni – gan no antīkās virtuves, gan pēc paleo receptēm, pašcepta maize un cepumi, tēja, ajvar (Horvātu mērce), siers – viss atbilstoši atbildīga pārtikas patēriņa un eko standartiem. Skolēni sagatavoja arī plakātus, rakstīja dzeju un lugas, sniedza prezentācijas. Skolas audzēkņi izrādīja lugu “Viss banāna dēļ” un uzzināja par godīgu tirdzniecību. Dienas beigās pārtikas atkritumi, kuru bija ļoti maz, tika likti kompostā.
“Mums bija ļoti jautri, un mēs varējām vecākiem parādīt, ko esam iemācījušies pēdējā gada laikā. Es ceru, ka vecāki sekos manam piemēram un īstenos atbildīgu pārtikas patēriņu gan mūsu mājās, gan savā darbā,” stāsta Lucija Lauša, 7.klases skolniece.
Cita 7.klases skolniece, Martina Ramljaka, savus iespaidus apraksta šādi: “Esmu tik priecīga, ka varējām sava novada iedzīvotājiem un draugiem prezentēt, ko esam iemācījušies no Lassina kunga, kurš mums parādīja, kā Burkina Faso bērni tiek nolaupīti saviem vecākiem un pārdoti darbā kaimiņvalstu plantācijās. Viņš stāstīja mūsu skolas jauniešiem par ražošanu ar godīgas tirdzniecības sertifikāciju. Jums būtu vajadzējis redzēt mūsu vecāku sejas, kad viņi klausījās mūsu prezentāciju!”
