Před koncem školního roku 2015–2016 uspořádal Ekotým základní školy v chorvatském Osijeku za podpory rodičů a ostatních žáků trh zodpovědné spotřeby. Členové na něm předvedli, co se díky projektu naučili, a dále šířili jeho myšlenku.
Žáci, učitelé, rodiče a ostatní spolupracovníci připravili podle zásad zodpovědné spotřeby potravin vynikající pokrmy z ovoce a zeleniny. Návštěvníci mohli vyzkoušet pochoutky staré kuchyně, paleo pokrmy, čaje, sušenky, domácí chleba, chorvatský ajvar nebo sýry – všechno v biokvalitě a připravené podle zásad zodpovědné spotřeby potravin. Žáci také vytvářeli plakáty, skládali básničky, psali divadelní scénky a prezentovali své poznatky. Předvedli hru „Všechno kvůli banánu“ a dozvěděli se o férovém obchodu. Na konci dne zkompostovali všechen organický odpad a dlužno podotknout, že ho bylo poskrovnu.
„Strašně nás to bavilo. Mohli jsme taky rodičům ukázat, co jsme se za celý rok naučili. Doufám, že si ze mě rodiče vezmou příklad a budou se k potravinám chovat doma i v práci zodpovědně,“ prohlásila žákyně 7. třídy Lucija Lauš.
Své dojmy popsala také její spolužačka Martina Ramljak: „Mám velkou radost, že jsme kamarádům a ostatním mohli předvést, co jsme se od pana Lassiny naučili. Ukázal nám, jak v Burkina Fasu unášejí děti a prodávají je do sousedních zemí, kde musí pracovat na plantážích. Všem žákům také představil férové výrobky. Měli jste vidět, jak se rodiče při sledování naší prezentace tvářili!“
