Pagājušā gada laikā skolēni no Zadobrovas pamatskolas iedziļinājās dažādās ar mūsu pārtiku saistītās tēmās. Viņi risināja pārtikas atkritumu problēmu, pētīja problēmas, kas saistītas ar gaļas ražošanu un sojas lietošanu tajā, un izzināja to, kādi ieguvumi ir vietējas un sezonālas pārtikas patērēšanai, salīdzinot ar importa pārtiku. Un viņi izvēlējās piektdienās neēst gaļu!
Viens no galvenajiem tematiem, kam skolēni Zadobrovas pamatskolā pievērsās visa gada garumā, bija pārtikas atkritumi skolā un mājās. Viņi aizsāka “Pārtikas atkritumu dienasgrāmatu”, kurā atzīmēja to, cik daudz pārtikas atkritumu radies skolā un mājās. Visu gadu skolas vestibilā bija izvietota izstāde ar fotogrāfijām, analīzi un pārdomām par pieaugušā pārtikas atkritumu apjoma sekām. Sadarbojoties ar skolas ēdnīcas darbiniekiem, skolēniem izdevās samazināt pārtikas atkritumu daudzumu par 40 procentiem!
Eko-fermas apmeklējums.
Bērniem bija iespēja gūt ieskatu tajā, kā tiek ražota vietējā pārtika. Viņi palīdzēja vietējam zemniekam lasīt un šķirot kartupeļus un ābolus, mācījās par to, kā tiek daudzētu dažādi dārzeņi un augļi, rūpējās par mājlopiem un gatavoja tradicionālas maltītes no mājās audzētiem dārzeņiem. Iegūtās zināšanas skolēni izmantoja, strādajot skolas ābeļdārzā un dārziņā, un audzējot dīgstus klasē.
Daļa no skolas dārza.
Balstoties uz mācību gada laikā apgūto, skolēni sarakstīja divus interesantus pētījumus. Pirmajā viņi salīdzināja vietējo bioloģiski sertificēto lauksaimniecību produkciju ar importētu pārtiku, kuras ražošanā izmantoti pesticīdi un citas ķimikālijas, bet otrajā koncentrējās uz pārtikas transportēšanu un oglekļa un ekoloģiskās pēdas izmēru. Ņemot vērā to, ko skolēni uzzināja par pārmērīga gaļas patēriņa negatīvajām sekām, skolēni nolēma, ka piektdienās neēdīs gaļu.
Lai dalītos ar savām zināšanām un pieredzi, skolēni piedalījās divos pasākumos. Pirmais no pasākumiem notika projekta Ļubļana – Zaļā galvaspilsēta ietvaros. Skolēni Ļubļanas domē novietoja stendu ar plakātiem, ko izmantoja, lai uzsāktu sarunas ar garāmgājējiem par pārtikas patēriņa globālajiem aspektiem. Lai pārliecinātu cilvēkus, ka mājās gatavots, sezonāls ēdiens ne tikai nāk par labu videi, bet arī ir visgaršīgākais, skolēni pagatavoja ābolu ievārījumu, ābolu sulu un pašceptu maizi.
Otrs pasākums bija Altermed tirdziņā, kas ir viens no lielākajiem Slovēnijas gadatirgiem, ko trīs dienu laikā apmeklē 20 000 cilvēku. Savā stendā skolēni bija novietojuši vietējo un ārzemju šķirņu kāpostus, un uzsvēra nepieciešamību saglabāt lauksaimniecības kultūru daudzveidību.
Zadobrovas pamatskola sarīkoja eko dienu, kurā tika pievērsta uzmanība problēmām, kas saistītas ar sojas izmantošanu lopbarībā, un palmu eļļas izmantošanu mūsu uzturā. Bērni prezentēja šīs problēmas, izmantojot fotogrāfijas un plakātus, kā arī pagatavoja gardus vegāniskus našķus un dārzeņu desertus.
Eko diena Zadobrovas pamatskolā.
Pagājušajā gadā 491 skolēns no skolas piedalījās projektā “Ēdam atbildīgi!”, un viņiem pievienojās visi skolotāji, citi skolas darbinieki un vecāki.
