Povestirea
Ce conţine sucul meu de portocale?
Scara se scufunda din ce în ce mai mult în pământ pe măsură ce Eduardo punea din ce mai multe portocale în sac. Acum el se afla la 2 metri deasupra solului şi se întindea cu toate puterile pentru a ajunge la o creangă mai îndepărtată, plină cu fructe lucioase. Cu o mână, Eduardo își trase părul de pe frunte. Perle de sudoare ȋi coborau pe frunte.
Din vârful scării, Eduardo, un tânăr în vârstă de 18 ani, se uita la mica plantație de portocali cu un zâmbet de satisfacție. Chiar dacă munca era solicitantă, el era bucuros că se afla și astăzi acolo. Viața lui și a mamei sale a devenit mai bună de când au început această muncă, acum 2 ani. Acum, dețin suficienți bani pentru a închiria o căsuță și pot avea un trai decent. Acest lucru nu se putea realiza cu câțiva ani ȋn urmă.
Eduardo și-a amintit cum se simțea ca într-o ȋnchisoare în marea plantație de portocali unde lucrau acum câțiva ani. Memoria accidentului era încă prezentă. Se întâmplase într-o zi din luna noiembrie a anului 2015. În acea zi, Eduardo suferea de o migrenă cauzată de caniculă. El simțea sacul plin de fructe atârnând dureros şi sfâşiindu-i umărul. Era ora 5 după-amiaza și el mai avea la dispoziție doar două ore pentru a umple 15 saci de portocale. Dacă nu reușea să strângă 60 de saci pe zi, risca să fie concediat. Fiecare sac cântărea minimum 20 de kilograme şi pentru el primea doar 0,15 euro. Uneori, plata putea fi chiar mai mică, dacă prețul sucului de portocale era în scădere.
Te-ai gândit vreodată la cum se termină povestea? Descarcă publicația noastră Meniu pentru Schimbare unde poți găsi nu doar deznodământul poveștii ci și câteva întrebări care te pot inspira, sfaturi responsabile, alte resurse etc.!
“Muncitor pe o plantație de portocali – Brazilia. (photo: Christiliche Initative Romero)
Tendinţa nr. 4:
O distanță în continuă creștere între fermieri și consumatori
Pentru ce procent de alimente cunoaștem proveniența, de către cine și în ce condiții au fost produse? Răspunsul variază de la caz la caz, dar concluzia generală este (cu excepţia alimentelor pe care ni le producem singuri) că nu avem multe cunoștințe referitoare la cine se află în spatele alimentelor noastre. Distanța dintre consumatori și fermieri este în creștere. Această distanță nu este doar din punct de vedere geografic, ci este, totodată, reflectată de faptul că mai mulți factori (producători, firme, supermarket-uri etc.) intervin între consumători și fermieri.
O mică fermă în Burkina Faso. (photo: Aurèle Destrée)
Cum putem afla atunci, dacă fermierii sau angajații unei ferme obțin un preț corect pentru produsele lor? În Europa, mulți fermieri opresc producția, deoarece nu obțin profit. În țările aflate în curs de dezvoltare, micii fermieri au uneori probleme mari care îi pot determina să traiască în foamete și sărăcie. Pentru mucitorii din fermele cu producție mare, de export, (banane, ceai, cacao etc.) munca poate fi nesigură și, totodată, plătită prost.
Ești interesat să afli mai multe? Descarcă publicația noastră Meniu pentru Schimbare și descoperă poveștile ascunse în spatele hranei noastre.
