Kad vairāk ir mazāk

Šķiet, ka pārtika mūsdienās pieejama neierobežotā daudzumā un daudzveidībā. Aizejot uz veikalu, tajā atrodams teju nebeidzams klāsts katram pārtikas veidam. Bet vai tiešām mums pieejamā pārtika ir tik daudzveidīga, kā liekas? Ne gluži. Tādēļ, ka ir tik daudz lielveikalu, tiem ir nepieciešami milzīgi apjomi viena un tā paša produkta, tāpēc priekšroka tiek dota dažām konkrētām augu sugām, lai dārzeņi un augļi, ko veikals piedāvā, būtu savstarpēji līdzīgi, viegli uzglabājami un pārdodami. Lielveikalu skaits pieaug visā pasaulē, jo sevišķi attīstības valstīs. Un visur tirgo vienu un to pašu. Tātad - ir daudz dažādu iepakojumu, bet iekšā visos ir tas pats produkts! Kādas sekas tas atstāj uz lauksaimniecības kultūru daudzveidību?

Lauksaimniecība - draugs vai ienaidnieks?

Atkarībā no veida, kādā to īsteno, lauksaimniecībai var būt divas lomas. No vienas puses, tā ir viens no galvenajiem bioloģiskās daudzveidības samazināšanās cēloņiem, bet no otras puses, tā ir nozīmīga lauksaimniecības kultūru daudzveidības saglabāšanā. Kā gan tas iespējams? Viss atkarīgs no lauksaimniecības īstenošanas veida. Viens veids ir industriālā lauksamniecība, kur dod priekšroku augsti ražīgas sugas, kuras stāda monokultūru laukos, neatstājot vietu bioloģiskajai daudzveidībai. Savukārt otrs veids ir ekoloģiskā lauksaimniecība, kas augstāk vērtē augu izturību, ilgtspējību un daudzveidību, tādējādi palīdzot aizsargāt bioloģisko daudzveidību. Betkāpēc bioloģiskā daudzveidība ir tik svarīga?

Kopā jautrāk

Pārtikas aprites sistēma, ko izvēlamies, tiešā veidā ietekmē kāda nākotnē būs mūsu pasaule - un kāda vispār būs mūsu nākotne. Kad izzūd daudzveidība, mazinās arī veselīgums un izturība. Tas nozīmē, ka kļūstam mazāk spējīgi tikt galā ar pēkšņām pārmaiņām. Viens no lielākajiem izaicinājumiem, kas mūs sagaida, ir klimata pārmaiņas, kas rada daudz negaidītu izmaiņu uz mūsu planētas - kā, piemēram, mainīgus laikapstākļu modeļus, kam seko daudz dramatiskākas dabas parādības, kā viesuļvētras, plūdi un sausums. Monokultūras, kurās nav bioloģiskās daudzveidības, daudz jutīgāk reaģē uz vides pārmaiņām, slimībām un kaitēkļiem, kamēr zemnieku saimniecības ar lielāku daudzveidību pret šīm problēmām ir izturīgas.

Zemes āda

Tas, kāda veida lauksaimniecību īstenojam, ietekmē ne tikai bioloģisko daudzveidību, bet kaut ko tikpat vērtīgu, bez kā mēs nevaram izaudzēt vispār neko. Vai vari uzminēt, kas tas ir? Runa ir par augsni, kas ir viens no pasaules vērtīgākajiem resursiem. Tas ir patiešām interesanti, vai ne? Augsnei ir jābūt veselai, lai mēs varētu izaudzēt pārtiku. Turklāt augsnei arī ir nozīmīga loma klimata pārmaiņu mazināšanā, jo tajā tiek uzkrāts ogleklis no gaisa. Taču šābrīža industriālā lauksaimniecība neizmanto augsni labākajā veidā. Lauksaimniecība ļoti noplicina augsni un izraisa eroziju, kā rezultātā mēs ātri vien zaudējam daudz šī vērtīgā resursa.

AUGSNES VIRSKĀRTA

AUGSNES APAKŠKĀRTA

TRŪDVIELU SLĀNIS

CIETO IEŽU SLĀNIS

Meklē, saudzē un audzē!

Vai atceries, ka varējām uztvert lauksaimniecību reizē gan kā bioloģiskās daudzveidības glābēju un iznīcinātāju? Mēs varam veicināt tādas lauksaimniecības īstenošanu, kas ir glābēja, nevis ļaundara lomā. Kā? Pastāv organizācijas, kas saglabā un izplata tradicionālās, senās augu šķirnes. Iegādājies kādas no tām un pamēģini izaudzēt - turklāt arī no šādu neparastu augu sēklām vai dēstiem sanāk labas oriģinālas dāvanas! Tradicionālu augu šķirņu stādīšana ir labākais veids, kā saglabāt bioloģisko daudzveidību. Tāpat arī tu vari lūgt, lai tavā vietējā veikalā tirgo vietējās tradicionālās augļu un dārzeņu sugas.

Kļūsti par baņķieri!

Runa nav par baņķieri, kas nodarbojas ar naudu, bet par kaut ko daudz aizraujošāku - sēklu baņķieri! Tu vari pat skolā izveidot savu sēklu banku un ar klasesbiedriem glabāt senas augu šķirnes, kā arī ar tām mainīties. Piemēram, skolas Slovēnijā ir atvērušas pašas savu sēklu banku, kur bērni un vecāki mainās ar sēklām. Sākt ir pavisam viegli - viss, kas tev vajadzīgs, ir kaste, rotājumi, lai padarītu kasti glītāku, un tad atliek tikai savākt tradicionālo vietējo šķirņu sēklas, rūpīgi atzīmēt ar etiķetēm, un dot ziņu citiem!