Kiedy więcej znaczy mniej

Żywnośc wydaje sie być tak różnorodna i nieograniczona, jak nigdy wczesniej. Kiedy udamy sie do sklepu, istnieje niekończący sie wybór każdego rodzaju zywności. Ale, czy w rzeczywistości, tak różnorodnej, jak nam się wydaje? Niekoniecznie. Ilośc supermarketów jest tak wielka, wszystkie potrzebują ogromnych dostaw tych samych produktów i dlatego faworyzują kilka odmian , więc to co oferują jest: jednolite, łatwe w przechowywaniu i łatwe do sprzedania. Na całym świecie ilość supermarketów gwałtownie rośnie, najbardziej w krajach rozwijajązych się. I we wszystkich sprzedaje się to samo. Tak więc, mamy mnóstwo żywności w różnego rodzaju opakowaniach, których zawartość jest taka sama. Co to oznacza dla bioróżnorodności?

Rolnictwo: wróg, czy przyjaciel?

Rolnictwo odgrywa podwójna rolę, w zależonści od podejścia. Z jednej strony jest motorem zatracenia bioróżnorodności,a z drugiej strony jest ważne w celu zachowania agrobioróżnorodności. Jak to jest możliwe? Wszystko zależy od rodzaju rolnictwa. Z jednej strony jest rolnictwo przemysłowe, które preferuje kilka wysokodohodowych gatunków, które są uprawiane tworząc ogromne monokultury, nie wpływając w ten sposób na różnorodność gatunkową. Z drugiej strony jest agro-eko rolnictwo, preferujące elastyczność, różnorodność, stabilność, i w ten sposób może pomóc chronić bioróżnorodność. Ale dlaczego bioróżnorodność jest tak ważna?

Im więcej tym radośniej

System żywnościowy, jaki wybraliśmy, ma bezpośredni wpływ na świat i przyszłość, jaka na nas czeka. Gdy tracimy różnorodność, tracimy także zdrowie i odporność. To znaczy, że jesteśmy bardziej podatni na niebezpieczne skutki nagłych wydarzeń. Jednym z najtrudniejszych wyzwań z którymi musimy się zmierzyć, jest zmiana klimatu, skutkuje ona modyfikacjami w modelach pogody a także zwiększa częstotliwość katastrof naturalnych, takich jak trąby powietrzne, powodzie i susze. Monoplony bez różnorodności są bezbronne w obliczu różnych chorób i pasożytów. Tylko bioróżnorodne farmy, które posiadają unikatowe właściwości obronne przetrwają to wszystko.

Skóra Ziemi

Typ rolnictwa, które uprawiamy, nie tylko wywiera wpływ na różnorodność, ale także na coś tak samo ważne, coś, bez czego nie moglibyśmy nic wyhodować niczego. Czy mógłbyś zgadnąć, co to jest? Chodzi o glebę i jej rolę pomiędzy najcenniejszymi zasobami naturalnych świata. To jest bardzo ciekawe, prawda? Gleba musi być zdrowa, aby móc na niej uprawiać żywność. Co więcej, gleba odgrywa bardzo ważną rolę w walce z zmianą klimatyczną poprzez magazynowanie węgla z powietrza do gruntu. Jednakże, dzisiejsze przemysłowe rolnictwo nie użytkuje ziemi rozsądnie. Ono poważnie uszkadza ją oraz powoduje erozję, tak, że w szybkim tempie tracimy ten bezcenny skarb naturalny.

Warstwa uprawna

Podglebie

Zwietrzałe macierzyste materiały

Skała macierzysta

Odkrywaj, ratuj i zasadzaj!

Pamiętasz ,że przyjrzeliśmy się rolnictwu jako jednocześnie zagrożeniu i ratunkowi dla bioróżnorodności? Wszyscy razem możemy promować typ rolnictwa, który ratuje, a nie szkodzi. Jak? Istnieją takie organizacje, które chronią i udostępniają tradycyjne starsze odmiany. Zdobądź je i posadź, albo podaruj je komuś jako oryginalny prezent! Sadzenie tradycyjnych roślin jest najlepszym sposobem na zachowanie bioróżnorodności. Możesz również zapytać w swoim lokalnym sklepie o sprzedaż odmian z twojego regionu.

Zostań bankierem!

Nie mamy na myśli bankiera od pieniędzy, a coś bardziej ekscytującego. Bankier nasion! Możesz stworzyć własny bank nasion w swojej szkole oraz wymieniać i przechowywać stare odmiany ze swoimi rówieśnikami z klasy. Na przykład szkoła w Słowenii otworzyła swój własny bank nasion, gdzie dzieci i rodzice wymieniają nasiona. Aby rozpocząć, nie trzeba dużo - wszystko czego potrzebujesz, to pudełko oraz dekoracje, żeby to pudełko wyglądało ładnie i możesz zacząć zbierać lokalne nasiona. Nazwij je starannie i pochwal się światu!