Mazāk gaļas, vairāk graudaugu un svaigu vietējo dārzeņu un garšaugu. Tāda ir jaunā ēdienkarte Skavinas 3.pirmsskolas izglītības iestādē Polijā. Bērnudārzs uzsāka virzību pretī atbildīgākai ēšanai un dzīvei, balstoties vietējās Ekopadomes darbā. Ekopadomes mācību gada sākumā veiktais pārtikas izvērtējums parādīja, ka ēdienkartē ir pārāk daudz gaļas un maz vietējo produktu. Tas bija impulss, lai mainītos! Izglītojošas […]
Jau otro gadu norisinās aizraujošs projekts “Ēdam atbildīgi!”, kura ietvaros izglītības iestādes saņem atbalstu, lai veicinātu atbildīgu pārtikas patēriņu saviem audzēkņiem. “Mēs esam priecīgi, ka ar šī projekta palīdzību esam izveidojuši sadarbību ar zemnieku saimniecību “Janavas”, kas mums tagad piegādā sezonālus dārzeņus, zaļumus, ķirbjus, zāļu tējas, kā arī stādus, sēklas mūsu mazajam dārziņam. Mūsu bērni […]
Skolēni no Mihaila Lakatnika pamatskolas Burgasā piedzīvoja lielus panākumus. Pēc publisku pasākumu sērijas, kuros bērni veicināja izpratni par atbildīgu patēriņu, viņu paveikto pamanīja un augsti novērtēja vietējā pašvaldība. Visas skolas Burgasā tagad saņem atbalstu atbildīgu pārtikas izvēļu veikšanai. Taču skolēnu veiksmes pamatā bija pamatīga darbošanās. Mācību gada laikā, projekta “Ēdam atbildīgi!” ietvaros bērni iedziļinājās trijās […]
Mēs domājam globāli, mēs ēdam vietējo! Šis ir Pitesti 2.pamatskolas Rumānijā skolēnu moto, kas piedalās projektā “Ēdam atbildīgi!” jau otro gadu. Vietējie zemnieki un ražotāji ļoti novērtēja viņu rīkoto gājienu, kurā veiksmīgi izdevās aicināt apkārtējo sabiedrību īstenot atbildīgu pārtikas patēriņu. Izmantojot skolā un mājsaimniecībās izdalītas anketas, bērni šajā mācību gadā nolēma koncentrēties uz vietējas un […]
Skolēni no horvātu vidusskolas “Arboretum Opeka” nāca klajā ar plānu, kā palīdzēt saviem maznodrošinātajiem skolasbiedriem, izmanojot atbildīga pārtikas patēriņa principus. Viņi sāka jaunā skolēnu virtuvītē gatavot maltītes no vietējiem, sezonāliem produktiem – tiem skolēniem, kuri nevar atļauties iegādāties skolas pusdienas. Horvātijas vidusskolas “Arboretum Opeka” skolēni mācās par profesionāliem pavāriem. Viņi trenējas skolas virtuvē, un iziet […]
“Godīga tirdzniecība ir aizraujoša,” varētu būt Zbiro skolas Čehijā Ekopadomes skolēnu moto. Skolēni, kas piedalās projektā “Ēdam atbildīgi!”, ieviesa jauninājumus skolas pasākumos, līdztekus jau par tradīciju kļuvušajiem dokumentālo filmu vakariem ar diskusijām. Viņi noorganizēja godīgās tirdzniecības brokasties apkārtējai sabiedrībai un tirdziņu Svētā Nikolaja dienā, un plāno brokastis atkārtot šī gada maijā. Skolotāja un Ekoskolas koordinatore […]
Dingli pamatskola un pirmsskolas izglītības iestāde Maltā piedzīvoja pamatīgas pārmaiņas viena mācību gada laikā, piedaloties projektā “Ēdam atbildīgi!”. Skolēni sāka kritiski izvērtēt savas pārtikas izvēles un aizsāka komposta gatavošanu un savas pārtikas audzēšanu skolas dārzā. Turklāt viņi informēja apkārtējo sabiedrību par vietējas pārtikas patēriņa nozīmi. Gada sākumā Ekopadomes veiktā aptaujā tika noskaidrots, ka nepieciešams, lai […]
Pagājušā gada laikā skolēni no Zadobrovas pamatskolas iedziļinājās dažādās ar mūsu pārtiku saistītās tēmās. Viņi risināja pārtikas atkritumu problēmu, pētīja problēmas, kas saistītas ar gaļas ražošanu un sojas lietošanu tajā, un izzināja to, kādi ieguvumi ir vietējas un sezonālas pārtikas patērēšanai, salīdzinot ar importa pārtiku. Un viņi izvēlējās piektdienās neēst gaļu! Viens no galvenajiem tematiem, […]
Latvijas bērnudārzam “Annele” projekta “Ēdam atbildīgi” ietvaros gada laikā ir izdevies pamatīgi samazināt pārtikas atkritumu daudzumu. Gada sākumā radītais atkritumu daudzums bija 58kg uz bērnu gadā, un to izdevās samazināt līdz vidēji 18kg. Tātad bērnudārza radītais atkritumu apjoms samazinājās trīs reizes! Kā viņiem tas izdevās? Izlasi bērnudārza pārmaiņu stāstu! Mācību gada sākumā pirmsskolas izglītības iestādes […]
Skolēni no “Trávník” sākumskolas Přerovā, Čehijā organizēja Rīcības dienu ar mērķi pievērst uzmanību tādām atbildīga pārtikas patēriņa jomām kā pārmērīgs gaļas patēriņš, palmu eļļa, zemes uzpirkšana un pārtikas atkritumi. Skolas priekšā tika izveidoti stendi, kuros bija izstādīti skolēnu ilgākā laika posmā veidoti kartona modeļi. Stendu apmeklētāji varēja iepazīties ar iespaidīgajiem skolēnu darbiem par dažādām atbildīga […]
