Kif jistgħu l-azzjonijiet tagħna ta’ kuljum jipproteġu l-ambjent, jippromovu d-drittijiet tal-bniedem u jtejbu l-ġid tas-soċjetà? U din il-mistoqsija kif tirrelata mal-ikel tagħna?
Il-popolazzjoni dinjija qed tikber b’rata mgħaġġla, u sal-2050, bl-istess pjaneta, irridu nitimgħu kważi erba’ darbiet aktar nies mis-seklu ta’ qabel. Għaldaqstant l-ikel mhuwiex aktar xi ħaġa personali. L-għażliet li nagħmlu dwar l-ikel tagħna diġà għandu konsegwenzi diretti u indiretti fuq il-klima, fuq l-użu tar-riżorsi bħall-ilma u l-art, u fuq il-ħila tan-nies li jitimgħu lilhom infushom u jgħixu ħajja diċenti kemm lokalment kif ukoll barra minn Malta.
Il-proġett ‘Nieklu b’Resonsabbiltà’ qed ikun ta’ sostenn għal EkoSkejjel f’disa’ pajjiżi tal-UE billi jiskopru modi ġodda kif jagħmlu għażliet responsabbli dwar l-ikel. Għax l-għażliet tagħna kapaċi jtejbu lid-dinja.
Flimkien ma’ topiks fuq konsum responsabbli ta’ ikel, l-għalliem iġib l-aktar argumenti urġenti fid-dinja quddiem il-klassi biex jiftaħ spazju biex jinħolqu soluzzjonijiet responsabbli għall-ħajja tagħna ta’ kuljum.
Studenti attivi jesploraw ir-rabta li hemm bejn topiks globali u lokali. Bidliet żgħar fl-inħawi ġirien tagħna kapaċi jkollhom impatt fuq skala globali!
Il-ġenituri għandhom sehem essenzjali fejn jidħol ikel responsabbli fid-dar. Tista’ tipprattika fid-dar l-ideat kollha dwar il-konsum responsabbli tal-ikel.
Ġenituri, esperti tal-ikel, kokijiet, attivisti, bdiewa u dawk li jagħmlu l-policies, kollha jappoġġjaw l-attivitajiet tal-iskola. Aktar ma jkun kbir in-numru, akbar ikun l-impatt!
L-EkoSkejjel tad-disa’ pajjiżi li qed jieħdu sehem se jaqsmu bejniethom prattiki tajba. Fi Praga se jsir forum internazzjonali, fejn personalitajiet mill-oqsma tal-edukazzjoni u l-ikel se jingħaqdu magħna u jkomplu jispirawna.
Biex issir ħidma mat-topik ta’ konsum responsabbli tal-ikel li jgħodd għall-etajiet kollha, se nipproduċu metodoloġija, lezzjonijiet u pubblikazzjoni dwar kif l-ikel ibiddel id-dinja.
se jesploraw il-konnessjonijiet bejn il-produzzjoni tal-ikel, it-tibdil fuq is-soċjetà u l-ambjent u l-kwalità tal-ħajja tagħna.
qed jimxu fuq programm edukattiv ta’ sena dwar topiks marbutin ma’ konsum responsabbli ta’ ikel.
qegħdin ifittxu opportunitajiet għal tibdil responsabbli fil-menù tagħhom u ta’ dawk ta’ madwarhom.
What you do makes a difference, and you have to decide what kind of difference you want to make.
Demokrazija ħajja tikber bħal siġra, minn isfel għal fuq.
Kull fejn tmur, in-nies tistaqsi: ‘X’nista’ nagħmel?’ It-tweġiba hija sempliċi daqskemm hija imbarazzanti: kull wieħed u waħda minna rridu naħdmu biex id-dar tagħna ta’ ġewwa nħalluha fl-ordni.
L-iskarsezza ta’ riżorsi, iż-żieda fil-popolazzjoni, in-nuqqas ta’ art disponibbli u aċċessibbli, l-ilma li kulma jmur dejjem jonqos, u d-degradazzjoni tal-ħamrija jitolbu li nerġgħu naħsbu fuq kif għandna nużaw ir-riżorsi bl-aħjar mod għall-ġenerazzjonijiet tal-ġejjieni.
Pokiaľ považujete úctu k prírode a ľuďom za dôležitú, rozmanitosť bude jej nevyhnutným následkom.
Il-konsum responsabbli tal-ikel ifisser li tagħmel għażliet konxji dwar l-ikel li tiekol billi tikkonsidra l-aspetti tas-saħħa, ambjentali, politiċi, soċjali, kulturali u ekonomiċi tad-deċiżjonijiet li tieħu biex tiżgura li qegħdin jaqdu l-ħtiġijiet bażiċi u reali ta’ kulħadd, waqt li żżomm l-impatt baxx kemm jista’ jkun, u jkunu ta’ benefiċċju u jtejbu l-ħajja tal-pjaneta u l-kwalità tal-ħajja tal-konsumatur individwali u tas-soċjetà kollha.
nieklu anqas imma aħjar, infittxu aktar diversità fl-ikel
nieklu ikel lokali, staġjonali u, meta possibbli, naraw li jkun organiku
minflok laħam nieklu ikel ibbażat fuq ħxejjex aktar ta’ spiss
nagħżlu ikel prodott b’rispett lejn l-oħrajn u lejn il-pjaneta
noqogħdu attenti mill-prodotti li jkollhom iż-żejt tal-palm
inwaqqfu l-ħela ta’ ikel
